Как правильно есть кокос? Как расколоть кокос?

Туземцы кромсают зеленые и гладкие кокосы (такие, как они растут на пальмах, совсем непохожие на то, что покупаем в магазинах мы) при помощи мачете - снимают им "крышечку", вставляют соломинку и передают вам - пейте! Кокосовое молоко? Да нет, что Вы, всего лишь кокосовую воду. Кокосовое молоко приготовляется отдельно, из нежной и сочной кокосовой мякоти, широко применяется в азиатской кухне - очень густое и жирное, ну и близко непохожее на кокосовую воду, которую по незнанию молоком зовут.

Если в магазине купили, коричневый и волосатый уже - просто проколупайте одну или две "ноздри" подручным инструментом и слейте воду в стакан.

Когда выпьете водичку - просто расколите орех, чем угодно, хоть молотком, хоть о бетонный пол, ломайте мякоть и ешьте.

Для начала нужно опустошить сам кокос от молока, содержащегося внутри. Чтобы сделать это, проделываем два отверстия (в кокосе есть три отверстия, за которые он держится на дереве) и сливаем молоко.

Затем тупой стороной молотка резкими движениями осторожно начинаем постукивать вокруг скорлупы до тех пор, пока по кругу не появится трещина. Как только ширина трещины достигнет 3-4 мм, расковыриваем тупым ножом, не задевая плод.

Скорлупа таким образом ломается на две части, асам плод кокоса остаётся целой.

Я видела, как чистят свежий кокос, мачетой сострагивают кокос на весу с одной стороны, когда виден уже сам кокос, вернее кожура твердая, в ней прокручивают той же мачетой дырочку и оттуда вытекает молочко, еще говорили, что из свежего кокоса оно самое полезное, а потом кокос просто разрубают и выковыривают съедобные дольки

В кокосе съедобная не только внутренняя часть белого цвета, но и сок, который называется молоком. Сам кокосовый орех обладает очень прочной кожурой, которую очень сложно расколоть.

Для начала необходимо сделать отверстие в орехе, аккуратно, чтобы не вылилось молоко. Для этого можно использовать дрель(лучше ручную). После того, как слили молоко через отверстие, можно приступить к расколу ореха. Это можно делать самым обычным молотком. Белую мякоть кокоса можно просто скушать, или добавить в другое блюдо.

Больше не нашла более удобного способа расколоть кокосовый орех, как классический.

Желательно вымойте кокос, обсушите, затем проделайте отверстие в одном из пятнышек чем-нибудь острым и слейте в стакан кокосовую воду.

Потом ничего больше не остаётся, как просто разбить кокос молотком ли ещё чем-нибудь подходящим.

Достаточно сделать несколько трещин на скорлупе, которую дальше можно аккуратно расковырять ножом. Останется только очистить белую мякоть от осколков.

Любым острым инструментом нужно проткнуть отверстия в имеющихся углублениях и слить кокосовое молоко. Затем взять молоток и простучать весь орех по шву. Должна образоваться трещина, по которой орех и нужно расколоть.