Как пожарить сыр с куркумой?

Решила предложить вам рецепт Жаренный адыгейский сыр с куркумой.

Для приготовления нам нужно : 500 грамм адыгейского сыра, 2 ч. ложки топлёного или 1,5 ст. ложки растительного масла, а также специи по 2 щепотки : куркумы, молотого чёрного перца, сушёного укропа и соли.

Сначала сыр нарезаем кусочками со сторонами 2 - 3 см.

Разогреваем в сковороде масло, добавляем куркуму и растворяем её в масле.

После этого выкладываем сыр и обжариваем его со всех сторон в течении 20 - 30 секунд.

После добавляем остальные специи и обжариваем, постоянно переворачивая до образования на сыре румяной корочки минут 5 - 7 .