Как поступить если при увольнении оттягивают расчёт?

Написать жалобу в Трудовую инспекцию. Можно одновременно подать заявление в районную Прокуратуру. Если это не даст результатов, то в течение 3х месяцев нужно будет обратиться в районный суд по месту нахождения работодателя. Важно не опоздать с судом, поскольку срок исковой давности всего 3 месяца!