Как пишется ведь или веть?

В общем-то, это два разных слова. Но учитывая, что "веть" Вы написали с маленькой буквы, можно предположить, что Вы предложили неправильный вариант, значит и не его имели в виду.

Слово "ведь" пишется с буквой "д", а слово "Веть" пишется с большой буквы.

_

Для пояснения своих гипотез, скажу, что под "ведь" я подразумеваю смысл "всё же", "ввиду того что", "чай" (не напиток, а частица), "поскольку", "вместе с тем", "во всяком случае", даже "дык" и так далее. Это слово является в разных случаях союзом либо частицей. А под "Веть" - речку, которая течёт себе по Псковской земле и не догадывается, что мы тут ей орфографические косточки промываем.

_

Ответ: если со строчной буквы, то "ведь".