Как отличить самку осетра от самца?

10 минут занимался этим вопросом с использованием поисковой системы и пришёл к выводу, что кроме УЗИ, всё остальное сказки Ганса Кристиана Андерсена.

Аквариумист со стажем. На основании своего опыта могу сказать, что некоторые виды рыб вообще трудно отличить по половому признаку. Только опыт! Так, к примеру, ни разу не попал точно, когда был на шашлыках в Астрахани, но местные каким-то образом угадывали чаще. Но это было давно уже...