Как отличить качественный кофе от суррогата?

Вообще, кофе есть кофе. Как таковых суррогатов в мире кофе нет и быть не может. Разный вкус по той причине, что зерна обжаривались по разному - в одном случае больше, в другом - меньше. Известный факт, что даже в несколько дней разницы, кофе будет отличаться по своему вкусу - это ж кофе, капризный сволочь)))) Кстати, растворимый гранулированный кофе ничем не хуже, чем тот же кофе в зернах или уже молотый. РАзница заключается только в способе его обработки. Вот и все. Приятного кофепития!=)