Вот интересно.. пишут .. там такие-то витамины.. там сякие.. там много там мало.. а как это определяется?
Вот интересно.. пишут .. там такие-то витамины.. там сякие.. там много там мало.. а как это определяется?
Все это проверяется специалистами-количество витаминов и минералов в овощах и фруктах. И проводятся эти исследования в специальных лабораториях. А потом результаты переносятся на бумагу и печатается в кулинарных книгах и другой информационной литературе. Где рядовой человек может с ней ознакомиться. Например вот такая таблица по фруктам:
Или такая по овощам:
Анализами в лабораториях 🙂 Говоря просто - из фрукта берут пробу, прогоняют ее через специальные аппараты и микроскопы, делают химический анализ с помощью ферментов и множества веществ, и в итоге вычисляют эти самые витамины - ведь человечеству известна их структура!
Добавить комментарий