Как определить качество мёда в домашних условиях?
Ответов: 3
У нас есть пчелы, сейчас расскажу основные правила. Первое- мед должен на ложку наматываться, если дать ему стечь с ложки, то он должен рисовать на поверхности большей емкости с медом своеобразную паутинку, растворится паутинка не сразу, такое обычно с некачественным бывает, попробуйте мед, немного, почувствуете в горле сразу першение, хочется покашлять. Вот это азы, которые работают безотказно. Попробуйте.
Качество меда определить очень просто, по его плотности. Для этого вы дома взвешиваете литровую банку, которая должна весить 400 г. Затем, покупая мед в эту банку на рынке или у знакомого пасечника, опять взвешиваем банку. Если она весит 1 кг 400 гр. меда + 400 гр (вес банки)= 1 кг 800 гр , то вы купили " правильный " мед. Удельный вес меда = 1, 4.
Приведу вес пол-литровой банки меда: 700 гр мед + вес банки.
В трехлитровой банке --4,2 кг меда + вес банки.
Меня всегда удивляет, что одни и те же люди круглый год продают на рынке мед. Считаю, вопрос злободневным. В домашних условиях можно проверить качество меда. В мед можно капнуть йода. Если появится любой цвет, кроме желтого, мед не настоящий. Можно растворить мед в воде. Вода должна остаться прозрачной. Есть еще один способ с использованием химического карандаша. Если его конец опустить в мед, то не должно быть никакой цветовой реакции.
Похожие вопросы
Добавить комментарий