Как определить, что базарное молоко натуральное а не из сухого молока?

Отвечу на Ваш вопрос из опыта моей семьи. Вот уже 18 лет мы покупаем молоко у людей, которые держат корову в селе. Раз или два в неделю ездим к ним и покупаем 3-литровую банку. Иногда чаще. Я уверен в чистоплотности тех людей, которые ухаживают за коровой и доят её. Регулярно делают прививки, и, вообще, люди хозяйственные. А многие возят молоко на базар, почти все его разбавляют водой. Но это еще мелочи! Некоторые из них, зная 100 %, что корова болеет лейкозом все равно продают молочные продукты на рынках города и мило улыбаются даже постоянным покупателям, заверяя, что "молочко отменное, все прививки сделаны, и как я Вас могу обмануть...". Коров таких горе-хозяев селяне не пускают на общее пастбище, чтоб не заразили здоровых коров. А на базаре никто не проверит, все надо воспринимать на веру или не воспринимать. И многие бабушки переливают молоко в пластиковые бутылки, которые берут с мусорника. В нашем городе делят мусор и пластиковые бутылки в отдельном баке. Это клондайк для торговцев молочными продуктами. Вот и решайте сами: покупать или нет... Может я не совсем ответил на Ваш вопрос, но думаю, что информация полезная.