Как натереть чеснок на терке?

Чтобы чеснок не оставался на тёрке и не забивался в отверстия, надо изловчиться. Есть отличный и главное, безопасный для пальцев руки, способ, с помощью которого, можно по максимуму расходовать чеснок, и тёрка в конце будет практически чистой.

Отрежем кусочек пакета из полителена или пищевую плёнку, по размеру в 2 раза больше, чем поверхность тёрки. Обернём трущую поверхность этой плёнкой таким образом, чтоб с обратной стороны нашу плёнку возможно было удержать рукой.

Дальше, трём чеснок прямо по самой плёнке. Снимем плёнку с потёртым чесночком.

Снимем потёртый чесночок с плёнки, с помощью тупой стороны ножа, добавим в салат, или в любое блюдо. А саму плёнку уже можно спокойно выбрасывать. Вот такой нехитрый способ. Надеюсь, кому-то пригодится.

Если под рукой нет чеснокодавки или по рецепту чеснок нужно обязательно натереть, то лучше всего воспользоваться теркой для овощных пюре. Такие насадки часто идут в комплекте овощерезок и выглядят как расположенные перпендикулярно продолговатые прямоугольники с выступающими зубьями по краям каждого.

Это относительно безопасно, т.е. риск пораниться есть, но у меня пока такого не случалось(нужно очень постараться, ведь насадка пластиковая).

У меня хороший маникюр, т.е. достаточно длинные ногти. Но проблем в том, чтобы натереть чеснок на мелкой терке не вижу. Это, конечно, проще показать, но попробую описать. Берете терку в одну руку, я беру в левую, в другую дольку чеснока, зажимаете ее между указательным и большим пальцами, движения делаете не резкие, прикладывая усилие, а в конце можно вообще одним указательным пальцем дотереть. Примерно, так вот.

Понятное дело, что для чеснока уже давно придумана чеснокодавился, и быстро и удобно, и просто. У меня тоже были моменты когда нет такого инструмента под рукой, я брала зубчик, впивалась ему ногтями в жопку и потихоньку терла, чтоб контролировать, а то так можно и ногти стереть. Можно также прижать зубчик ладошкой к терке и потихоньку давя направлять его вниз, так конечно дольше, но тоже безопасно.

А я люблю как раз, именно тереть на терке чеснок, чем выдавливать его)). Мне как-то удобнее что-ли. И получается у меня это аккуратно(ни разу еще не поранилась) и продукт весь расходуется(а в чеснокодавке много остается, и приходится выкидывать). Может сноровку надо иметь, а может просто не торопится,

и тогда все получится!

P.S.Старайтесь брать большие зубчики, их легче тереть.

Не вижу нужды тереть чеснок на терке. Ведь его несложно измельчить и другими способами, менее травмоопасными для кожи пальчиков.

Например, воспользоваться измельчителем блендера (я предпочитаю этот способ, если чеснока требуется много). Если нужны одна-две дольки измельчённого чеснока, то просто мелко рублю его ножом.

Никаких хитростей или премудростей.

Лучше натирать чеснок на терке крупные зубчики, мелкие очень трудно. Я несколько раз повредила пальцы, поэтому теперь слежу за этим. Главное не торопиться, следить, чтобы случайно не повредить пальцы. Можно использовать пакет. Нужно правильно держать терку и тереть от себя. Пальцы держать дальше от терки.

Акккуратно. Но зачем, если есть приспособление для давки чеснока. И теркой можно не пользоваться.

Можно чеснок порезать, зажать между двух рычагов, и результат таков, что и на терке не добьешься.

Даже через марлю отжимая, чесночный сок собрать можно.

Натереть чеснок на терке можно и нужно так же как и морковь, сыр, редис, сырой картофель... Просто, как правило чеснок трут на мелкой терке для салатов.

Самое простое и верное решение - это конечно же воспользоваться чеснокодавкой. Однако не у всех она может быть. В таком случае остается нож, ступка и терка. С помощью ножа и ступки можно сделать чесночную кашицу. Однако речь у нас о терке, а потому поговорим о ней.

Проще всего сделать так: сядьте за стол, поставьте перед собой разделочную доску. На доску поставьте терку. Возьмите зубчик чеснока и аккуратно начинайте тереть. Главное здесь не спешить и следить за пальцами (все случается). Ну а когда натрете - можете добавить чесночную "смесь" в необходимое Вам блюдо). Так что ничего сложного.)))