Правда ли, что метод очистки от скорлупы кедровых орехов на предприятиях уничтожает всю пользу кедровых орехов?
Вроде давление высокое применяют и температуру?
Правда ли, что метод очистки от скорлупы кедровых орехов на предприятиях уничтожает всю пользу кедровых орехов?
Вроде давление высокое применяют и температуру?
В любом случае после очистки сохранность витаминов ниже, чем в природной оболочке. Полагаю, что кедрышки лущат по аналогии с другими орехами: низкая влажность, пресс и центрифуга. Но даже очищенные промышленным способом орехи все равно хранят в себе массу полезных веществ и витаминов. Ешьте на здоровье.
Но не увлекайтесь, если перебрать с кедрышками, то на языке на пару дней появится горечь.
Добавить комментарий