Как на костре поджарить овощи?

Мы за час примерно крупно режем овощи, солим их и добавляем все приправы, которые Вы любите. Перемешиваем, оставляем.

Затем на смазанную маслом решетку выкладываем овощи. Обязательно смотреть, чтобы не пригорало. Соус к ним желательно готовить самим, но есть куча готовых вариантов, как Вам понравиться, так и употребляйте))).

А вообще, ничего сложного в этом нет, Резать только нужно не мелко, крупными кружками. Сок, конечно, будет выделяться, но внутри к концу жарки останется достаточно, чтобы было потрясающе вкусно. Не передержите на огне, чтобы не подучилась каша. Собственно говоря, вот и все премудрости)))