Прежде всего, нужно обратить внимание на запах дыни - если она душистая, источает приятный запах, то она готова к употреблению. Если же дыня не пахнет или пахнет зеленью, то её покупать не следует.
Ещё спелость дыни определяется по звуку. Если стукнуть по ней ладонью, то у спелой дыни должен быть глухой звук.
Также нужно надавить на кожуру пальцем. Она должна спружинить. Если же вмятина от пальцев осталась на плоде - дыня переспелая.
Хвостик хорошей дыни должен быть сухим, а носик должен быть мягким.
На кожуре не должно быть никаких темных пятен. Кожура должна быть целой -без трещин и вмятин.
Ну и покупать дыни лучше в сезон - августе-сентябре. Тогда дыни наиболее вкусные.
Добавить комментарий