Аналогичная ситуация. Жаба давит на покупку блендера. Однако я ломаю печенье руками, затем пропускаю через мясорубку электрическую. Только тазик должен быть с высокими краями, иначе крошки разлетятся в разные стороны. А раньше скалкой долбила.
Блендеры - относительно новое изобретение. До этого веками пользовались проверенным методом, не утратившим актуальности.
Требуется:
Действия:
Первый способ: Если нет блендера, то берете пакетик и складываете в него печенье. Затем кладете этот пакетик на стол и накрываете полотенцем. Затем берете скалку или какой нибудь тяжелый предмет и стукните по пакетику с печеньем. В итоге получите хорошую крошку с кусочками, которую можно добавить в пирог или посыпать сверху
Второй способ: У вас наверняка есть чеснокодавилка (чеснокодавка по другому). Ломаете печенье на кусочки, кладете в чеснокодавку (или чеснокодавилку) и крепко устройство сжимаете. В итоге получите хороший порошок из печенья, которым можно посыпаться мороженое или какой нибудь другой десерт (на Вашу усмотрение).
P.S: Так что даже если нет блендера - печенье можно накрошить без проблем.
Лично у меня под это дело имеется фарфоровая ступка с таким же пестиком - стандартная посуда для использования в химической лаборатории. В подарок досталась. Замечательная вещь.
До этого я пользовалась обыкновенной стеклянной бутылкой достаточного размера и подходящей формы - из-под чего угодно, лишь бы чистая и сухая была. Печенье укладывалось сначала в мешочек из хлопчатобумажной ткани или полиэтиленовый пакет, уже в нём размещалось на столе ровным слоем и раскатывалось бутылкой. Деревянная толкушка или скалка тоже подходят, если они есть в доме.
Мясорубку для этой цели не использую, потому что мне лень её разбирать, собирать, да ещё и мыть. Но и она для измельчения печенья подходит.
Измельчить печенье можно несколькими способами:
Лично я делаю так: беру печенье, заворачиваю его в пакет, а пакет в полотенце. Ложу "полученное" на стол и равномерно пытаюсь распределить. Ну а потом той палкой, что тесто катают, катаю печенье))) Эти способом ещё моя мама пользовалась.
У меня для этой цели есть советская небольшая ступка. В ней поверхность не гладкая и на молотилке наконечник не гладкий - чтобы печенье не разлеталось.
Можно использовать обычную скалку с тупым концом, только берите посуду повыше и поуже, чтобы вся кухня в печенье не была.
Отличный способ - положить печенье в пакет, только покрепче, прозрачный обычный порвется, и 'избить' его чем-то. Моя мама таким способом, только в полотенце, лед бьет об стену для фраппе 🙂
Самый простой и удобный вариант - это размолоть печенье при помощи скалки с использованием доски. Иногда его используют для приготовления пирогов. Тогда молотое сахарное печеье смешивают со сливочным маслом. И лепят основ пирога из этого теста.
измельчаю так и печенье и крошку для торта и орехи для торта, закинуть в обычный пакет и на столе или досточке покатать скалкой, немного надавливая, очень просто и мясорубку пачкать не надо, так меня научили на курсах
Можно пропустить печенье несколько раз через мясорубку.
Еще один способ - положить печенье на доску или просто лист бумаги, и сверху катать скалкой или даже обычной бутылкой. В советское время мы именно так и измельчали печенье. Единственное, что, если печенье уж слишком твердое, то таким способом плохо получится. Лучше всего измельчать таким образом крохкое печенье.
Добавить комментарий