Как лучше заваривать кофе?

Насчет полезней от способа заваривания не зависит, это смотря какое качество кофе, по экономности будет примерно одинаково, остается только вкус. Более вкусным и ароматным будет кофе из самостоятельно смолотых зерен сваренный в турке, тут самое главное поймать момент когда снимать-на грани закипания кофе. Если заваривать прямо в чашке, то обычный молотый кофе подходит мало, для этого есть специальные сорта для заваривания-у них аромат сильнее и кофе получается крепче, из таких я обычно пользуюсь кофе сорта "Мокко" фирмы "Pauling" иногда "Петр Великий", производителя не помню. На упаковке такого кофе должна быть надпись "in-cup" или "для заваривания в чашке", стоит недорого, но намного приятней обычного молотого, заваренного в чашке.