Как классифицируют коньяк?

3 звезды - выдержка до трех лет.

4- это так называемый резерв . когда коньяк по свойствам своим перерос 3 звезды но так и не дорос до 5.

5 звезд - 5 лет.

дальше уже идут элитные сорта от 6-8 лет выдержки. такие как правило продают в тубусах. и по цене выше 150-200 гривен. Если речь об украинских.

А вобще нынче хорошего коньяку мало. Делаются они в основном на зерновых спиртах. А не на коньячных. И если раньше звездочку давали за Реальный год выдержки, то сейчас - за один круг перегонки через пробку. А этот процесс занимает куда меньшее время.

Вот вам классификация на примере знаменитого АРАРАТ

1. по качеству
2. производитель
3. выдержка
4. наименование
5. емкость
6. крепкость
7. юридический адрес))