Как экономить на потреблении воды?

Можно собирать и использовать дождевую воду, а также снег и растапливать его.

Тогда потребление подключённой к счётчику квартирной воды будет меньше.

Также не выливать в раковину недопитый кипяток из чайника, а сливать куда-нибудь, а потом для чего-нибудь использовать.