Как измерить удельную плотность арбуза?







+7 +/-

Слышала, что спелый арбуз можно выбрать по плотности. Спелый арбуз плавает, зеленый тонет, поэтому достаточно измерить сантиметром длину окружности, взвесить и вычислить удельную плотность. Только как это сделать на практике. Физики, подскажите.

Профиль пользователя Caique Спросил: Caique  (рейтинг 25972) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

3 +/-
Лучший ответ

Для того чтобы определить спелый арбуз или нет его "удельную плотность" определять не нужно.

Известно, что спелый арбуз плавает, даже в пресной воде. А коль так, то в соответствии с законом дедушки Архимеда его вес должен быть меньше веса такого-же объёма воды. Иными словами, если арбуз объёмом 1 литр весит 1кг и больше – он однозначно зелёный.

Если вам нравится замечательная ягода с названием арбуз, то для удобства выбора спелых, рекомендую сделать на основе обыного “сантиметра” измеритель спелости арбуза. Для его изготовления нужно воспользоваться известными со школьных времён зависимостями:

Выполнив несложные вычисления получим:

  1. L = 100 cm соответствует вес 16903 гр.
  2. L = 90 cm соответствует вес 12323 гр.
  3. L = 80 cm соответствует вес 8655 гр.
  4. L = 70 cm соответствует вес 5801 гр.
  5. L = 60 cm соответствует вес 3653 гр.
  6. L = 50 cm соответствует вес 2114 гр.

Осталось нанести эти циферки на "определитель спелости" и отправляться за спелым арбузом.

Естественно арбуз нужно выбирать наиболее правильной (близкой к шару) формы и его вес неприменно должен быть на 15 - 20%% меньше чем вес показанный на "определителе спелости".

Удачи и приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Urucu 
1 +/-

Удельная плотность это отношение плотности вещества к плотности воды при какой-то определенной температуре, точно не помню.

Плотность вещества равна отношению массы вещества (в нашем случае арбуза) к его объему. Т.е. нужно узнать объем арбуза. Считаем, что наш арбуз идеально круглый, т.е. мы имеем шар. Объем шара равен (4/3*пи*радиус в степени 3). А длина окружности, которую мы можем узнать, измеряв сантиметром, равна 2*пи*радиус. Выражаем радиус через длину окружность, подставляем в формулу объема, сокращаем и получаем, что объем арбуза равен (длина окружности в 3 степени делить на 6*пи в 2 степени). Это выражение мы уже сможем вычислить. Значит, нашли объем арбуза, делим массу на объем, получаем плотность арбуза. Осталось только узнать плотность воды и поделить плотность арбуза на плотность воды. Нужно плотность воды поискать в справочниках.

Ответил на вопрос: Gooders   
1 +/-

Вообще-то, его (арбуз) можно поместить в ёмкость наполненную водой и замерить кол-во воды, которое он (арбуз) вытеснит (использовать закон Архимеда).

К примеру: ставим подходящую кастрюлю (чтобы вместила арбуз) в таз. Измеряем количество (объём) вытекшей воды.

Взвешиваем арбуз.

Плотность г\см3, т.е. делим вес арбуза на его объём = средняя плотность (корка плотнее, мякоть ...).

Пример:

вес арбуза: 2800 г.;

объём: 3 л.-3000 куб. см.

Делим: 0,93

Оговорюсь сразу - это арбуз ещё зелёный - отнесите его назад!

0,8 и менее - вот наша цель (если хотим скушать спелый)!

з.Ы.: можно, конечно и так..., мякоть - отдельно, корку - отдельно:

Ответил на вопрос: Skinsacos 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Что можно сделать с незрелым арбузом?
Ответ: Если арбуз не совсем белый, а просто незрелый, несладкий, то самое лучшее - замариновать его. Режете кусочками, срезаете корочки, вынимаете семечки (некоторые ... Читать далее...
Автор вопроса: Although, в категории | |
Спросил Although
1 Отв.
Откуда взялись вытянутые арбузы?
Ответ: По факту они и были ещё из 70-80-х. На основе сорта Чарльстон Грей работали и в СССР, но не особо прижилось. Просто как обычно на территории России свои ... Читать далее...
Автор вопроса: Hoed, в категории | | | | |
Спросил Hoed
1 Отв.
Как сделать черепашку из арбуза?
Ответ: Если разрезать арбуз пополам и положить его на стол зелёной частью вверх, то получится черепашка в домике :D ... Читать далее...
Автор вопроса: Digging, в категории | |
Спросил Digging
8 Отв.
Сколько у вас стоит арбуз в конце сентября — начале октября 2016 года?
Ответ: В Омске арбузы стоят от 11 до 14 рублей за килограмм. В торговых точках преобладают казахстанские и волгоградские. Последний , купленный мною на двоих ... Читать далее...
Автор вопроса: Hots, в категории | | | |
Спросил Hots
1 Отв.
Как называются арбузы с мелкими семечками, которые появились в «Пятерочке»?
Ответ: Известно, что в природе встречается дикий арбуз с мелкими круглыми плодами. Но и культурных арбузов с мелкими семенами достаточно много. Обычно эти сорта ... Читать далее...
Автор вопроса: Merrill, в категории | | |
Спросил Merrill
1 Отв.
Какова плотность железа?
Ответ: Плотность железа, насколько я помню из физики, равна 7,874 г/см в Кубе (3). Всего доброго! автор вопроса выбрал этот ответ лучшим ... Читать далее...
Автор вопроса: Precure, в категории |
Спросил Precure
1 Отв.
Как приготовить арбуз с мясом — подскажите рецепты?
Ответ: Для приготовления понадобятся четыреста граммов нарезанной полосами говядины, четыреста семьдесят граммов нарезанной брусками мякоти арбуза, триста тридцать граммов зелёного горошка, нарезанная луко ... Читать далее...
Автор вопроса: Raffe, в категории | | | | |
Спросил Raffe
2 Отв.
Как культурно выплевывать косточки когда ешь арбуз?
Ответ: Этикет предписывает на этот счёт совсем простое правило: арбуз разрезается на мелкие сегменты (доли), каждая доля кладётся едоками на особую тарелку. А ... Читать далее...
Автор вопроса: Friton, в категории | | | |