Как испечь торт с творожным кремом?







+3 +/-
Профиль пользователя JONI Спросил: JONI  (рейтинг 14538) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

1 +/-

Я готовлю торт, который называется " Первая любовь". Для теста беру:

400 гр. муки,

4 желтка,

1 стакан сахара,

200 гр. сметаны,

200 гр. маргарина,

1 ч. ложка соды,

соль, ванилин.

Желтки с сахаром взбиваю добела, добавляю сметану, растопленный и остуженный маргарин, все хорошо перемешиваю. В однородную жидкую массу добавляю соль, ванилин и гашенную уксусом соду. Перемешивая, понемногу добавляю муку. Из полученного теста пеку 3 коржа.

Для крема беру:

200 гр. сливочного масла,

400 гр. творога,

1 стакан сахара,

1 лимон.

Сливочное масло взбиваю, добавляю сахар, творог и лимон, пропущенный через мясорубку и все хорошо перемешиваю.

Испеченные коржи обильно смазываю кремом. Верх украшаю тертым шоколадом и орехами. Даю торту постоять, чтобы коржи пропитались кремом.

Ответил на вопрос: False  
1 +/-

Для теста 2 ст. сахара взбиваю с 3 яйцами добела, добавляю 2 ст. сметаны, 0,5 ч. л. погашенную в уксусе соду,

2 ст. муки, ванилин. Выпекаю минут 20-25 в горячей духовке.

Для крема взбиваю 400 г творога, 100 г сливочного масла, 100 г сахарной пудры до однородной массы.

Добавляю 100 г сгущенного молока, пакетик ванилина и взбиваю еще несколько минут.

Торт посыпаю тертыми орехами и шоколадом.

Ответил на вопрос: JUDITH  

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Как приготовить творожный торфяной торт?
Ответ: "Торфяной" торт с начинкой из творога очень просто приготовить. Название торфяной, я думаю, что он получил из-за своего внешнего вида. Для теста нужно: 250 г. муки 150 г. сливочного масла 3 ст. л. ... Читать далее...
Автор вопроса: Chapeau, в категории | | |
Спросил Chapeau
1 Отв.
Крема ручной работы стоит ли покупать?
Ответ: Если человек делает собственноручно крем, который вам подходит, а главное вы доверяете этому человеку. У вас есть уверенность, что ингредиенты, которые используются, действительно не наносят вреда, ... Читать далее...
Автор вопроса: Lauder, в категории | | | |
Спросил Lauder
3 Отв.
Как разобрать по составу слова «торт», «тортик»?
Ответ: Существительное Торт следует отнести ко второму склонению, ведь это существительное мужского рода, которое заканчивается на согласную: Торт - он мой. Это ... Читать далее...
Автор вопроса: CARY, в категории | | |
Спросил CARY
2 Отв.
Как приготовить торт без запекания на сковороде?
Ответ: Хочу предложить вам простой рецепт приготовления Сметанного торта на сковороде. Для этого нам нужно: Для коржей: Для крема: Сливочное масло размягчим, ... Читать далее...
Автор вопроса: Pilger, в категории | | | |
Спросил Pilger
2 Отв.
Каким диаметром и весом должен быть торт на 15 человек?
Ответ: Примерно расчитайте так 150-200 г. на человека ? 15 человек, получается около 3 кг. Диаметр думаю хватит 35-40 см. Если будете сами печь, то крема должно ... Читать далее...
Автор вопроса: Jesaiah, в категории | | | | |
Спросил Jesaiah
3 Отв.
Сколько мл масел в 100 мл косметического крема?
Ответ: Сколько угодно - от нуля до дюжины (с бoльшим количеством сталкиваться не приходилось). Косметический крем - это средство для увлажнения кожи. Читаем документ, ... Читать далее...
Автор вопроса: Fooner, в категории | |
Спросил Fooner
1 Отв.
Как приготовить торт Кучерявый Пинчер с вишней?
Ответ: Приготовить такое блюдо не очень сложно. Для этого будут нужны сто пятьдесят грамм вишни без косточек, четыре куриных яйца, щепотка ванилина, два стакана сахарного песка для теста, один стакан схарно ... Читать далее...
Автор вопроса: Zarrella, в категории | |
Спросил Zarrella
6 Отв.
Какой ночной крем выбрать для мамы?
Ответ: Я знаю, что в серии Эйвон есть очень эффективный крем, антивозрастной, группа 55+, называется моделирующий ночной крем для лица Клеточное возрождение. ... Читать далее...
Автор вопроса: Proliferation, в категории |