Как испечь плетенку с клубникой, маком и абрикосом?

Очень вкусный вопрос)!

Если позволите, я поделюсь простым рецептом приготовления теста, которое в дальнейшем мы будем использовать для приготовления плетенки.

Нам потребуется:

• мука (желательно высшего сорта) - граммов 500;
• масло сливочное около тридцати граммов;
• соль - ложечка чайная;
• сахара уже три столовых ложки берем;
• люблю использовать сухие в пакетах дрожжи. 2 чайные ложки берем;
• растительное масло пару столовых ложек;
• парочку яиц берем;
• чуть больше стакана воды. Желательно теплой;

Для начинки берем мак, клубнику и абрикосы лучше в виде джема (повидло подойдет).

? Мак рекомендую замочить в кипятке. А потом смешать с медом и сахаром. Мак должен остыть. Начинка будет слегка хрустеть).

Готовим тесто, как обычно.

Так же можно его замесить в хлебопечке.

? Я просто смешиваю все компоненты и даю тесто постоять. Обычно плотно закрываю пленкой. Поднимается отлично!

? Тесто делим на части. Например, на три (если три вида начинки). Каждую часть раскатываем и кладем начинку. У нас должны получится три полоски, которые мы будем плести в косу).

? Можно использовать не джем и повидло. Можно свежие ягоды и абрикосы очень мелко порубить и смешать с сахаром (или пудрой). Будет очень вкусно!

Плетем косу и выпекаем.

Потом можно плетенку посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!