Как испечь хлебцы из рисовой муки? Знаете рецепт?

Хлебцы из рисовой муки - диетический и полезный продукт. Их можно приготовить дома, самим приготовив рисовую муку:

1 стакан риса

35 мл воды

соль по вкусу

Хорошо промытый рис замачиваем в 2-3 стаканах воды на 4-4,5 часа, процеживаем и хорошо высушиваем. Смешиваем в блендере с водой и измельчаем в однородную и густую массу. При необходимости по чуть-чуть добавляем воды. Солим по вкусу. Противень застилаем бумагой для выпечки и выкладываем массу тонким слоем в виде лепешечек. Высушить хлебцы можно двумя способами. При комнатной температуре - около пяти дней, в теплой духовке, накрыв слоем бумаги, - около трех часов. Готовые хлебцы должны быть полностью высохшими и хрустящими.