Сладкие бутерброды можно сделать на основе белого хлеба или бисквита, а также можно использовать тарталетки и корзиночки. А дальше выбор вашего вкуса и возможностей. Как наполнитель можно использовать сливочное масло, творог, взбитые сливки, мёд, варенье, джем или какой-либо густой сладкий крем. Белый хлеб можно предварительно обжарить, на него нанести любой из выбранных наполнителей. Сверху украсить либо ягодами и кусочками фруктов, либо цукатами и натёртым шоколадом. Варианты: 1)ломтик поджаренного белого хлеба, на него тонким слоем нанести взбитый в однородную массу творог со сметаной и сахаром. сверху положить клубнику, нарезанную половинками и немного груши, нашинкованной соломкой. 2)Бисквит, выпеченный на противне. На него нанести заварной крем. Затем с помощью формочек нарезать различные фигурки. Часть полученных фигурок украсить различными фруктами, другую часть орешками и тёртым шоколадом. 3)На тонко нарезанный белый хлеб нанести крем из равного количества сгущённого молока и сливочного масла. Затем красиво разложить нарезанный мелкими кусочками разноцветный мармелад. Получится как мозаика. ]1 Особенно изобретательны в вариантах наполнения сладких бутербродов дети. Посоветуйтесь с ними, они откроют для Вас массу сочетаний, многие из которых могут оказаться очень оригинальными. Мои например очень любят наполнитель из грушевого джема с протёртым арахисом. Приятного аппетита !
Фантазии есть где разгуляться в приготовлении сладких бутербродов. Подаются они к чаю, кофе на десерт, или вместе с охлажденными напитками, молочными коктейлями. Основой для бутеров может послужить любой хлеб или печенье, намазывают сливочным маслом, мёдом, вареньем или творожной массой. Для украшения используют свежие фрукты, или цукаты, орехи, сухофрукты, шоколад...
Один из рецептов:
1)песочное печенье, курага, творожная масса, орехи. На печенье нанесем творог, уложить нарезанную курагу и присыпать орехами.
2)белый хлеб, слив. масло, апельсин, твердый сыр. На тонко нарезанные ломтики хлеба нанести масло, присыпать натертым сыром, уложить очищенную дольку апельсина.
3)белый хлеб, яблоко, банан, мёд, слив. масло, сок лимона, пудра. На кусочки хлеба намазать предварительно перемешанный мёд с маслом, уложить ломтик яблока, збрызнутый соком лимона, пласт банана. Это все притрусить сахарной пудрой.
И так далее. Приятного аппетита.; )
Можно сделать сладкие тосты. Тосты делать или в тостере или обжарить куски хлеба на сковородке на сливочном масле. Потом смазать готовые тосты медом или вареньем и можно есть. А можно еще сверху ягод или фруктов нарезанных положить. Вместо меда/джема можно использовать шоколадную/арахисовую пасту, сливки или сладкую творожную массу.
Можно в тарталетках сделать) они особого вкуса не предают, просто нарезать туда ананас( чтобы вкус был ярче), персик( маринованный), и помело.. они отлично будут производить сочетание вкуса. И тарталетка за счет такого сочетания не будет давать свой вкус
Добавить комментарий