Как хранить сыр в холодильнике чтобы он не плесневел?

Срок хранения сыра зависит не только от его качества, но и от "возраста" сыра (как долго он "зрел", то есть приобретал потребительские и вкусовые качества, характерные для определённого сорта). На сырах, купленных в упаковке, должен стоять срок годности. Сыр, извлечённый из упаковки (твёрдые и средней твёрдости сыры), лучше хранить в течение именно этого срока в специальных пластиковых контейнерах. В некоторых современных моделях холодильников уже заранее предусмотрены такие отсеки-полки.

Специальная посуда из белой глины для хранения сыра

Пластиковый контейнер