Для начала конечно новичку нужно ходить за грибами с бывалым человеком, который является заядлым грибником и знает все грибы, чтобы он проверил ваш грибной урожай и пояснил, что из себя представляет какой гриб. И еще нужно в том же интернете найти каталог съедобных грибов и посмотреть их.
Если нет попутчика, то дома обязательно разобрать грибы и если есть сомнения в их съедобности, то показать знающему человеку. Если вы не уверены в названии и съедобности гриба, который был найдет, то лучше от него вообще отказаться.
Хороший гриб вкусно пахнет, но есть и вредные грибы, которые похоже на съедобные. В принципе вы должны иметь представление о грибах вашего региона, вот и ориентируйтесь на них, чтобы не ошибиться.
Вот некоторые примеры для сравнения:
Лучший способ, ходить с опытным товарищем, который и покажет и расскажет. А если такого товарища нет, то откажитесь от сбора пластинчатых грибов у них много ложных собратьев и ошибиться легко. Собирайте подосиновики, боровики, подберёзовики и маслята, смотрите им под шляпу и если нет пластин то это ваши(ошибиться с ними трудно).
Есть хорошая поговорка "Не уверен - не бери!".
Чтобы не ошибиться в грибах, нужно собирать наиболее распространённые грибы (белые, обабки, грузди, лисички и пр.), в которых трудно ошибиться.
Если вообще не разбирается человек в грибах, то необходима несколько раз сходить в лес с опытным грибником и не стесняться спрашивать о найденных грибах.
Еще можно собрать "неизвестные" грибы в отдельный пакет и дома по энциклопедии разобраться в их съедобности, или через интернет.
Совершенно согласна с пользователем ivan52. Но ответ нуждается в дополнении.
Есть трубчатый ядовитый гриб, сатанинский. Выглядит симпатично, однако вызывает тяжелые отравления. По счастью, его достаточно просто отличить от дубовика и моховика, на которых он похож. Ножка сатанинского гриба на срезе сначала краснеет, а затем синеет, почти чернеет, в отличие от его съедобных двойников, у которых ножка сразу синеет.
Надо чтобы опытный человек вам показал пару видов грибов, и вы должны собирать только эти грибы на остальные просто не обращать внимания, как бы не любопытно это было. У меня муж совершенно не разбирается в грибах, пошел в лес принес всё подряд, я часа три убила на сортировку, это очень трудоемко.
Сходите за грибами с человеком, у которого достаточно опыта, с бывалым грибником. Он расскажет Вам все тонкости, все секреты и правила сбора грибов.
Можете еще почитать информацию в интернете, посмотреть фотографии съедобных грибов.
Во-первых, грибнику-новичку нужно знать, что грибы пропитываются той средой, какая находится вокруг них. Поэтому недалеко от автомобильных дорог с интенсивным движением грибы собирать нельзя, потому что они радиоактивны.
Во-вторых, нельзя собирать старые уже разлагающиеся грибы.
В-третьих (и, наверное, самое главное), грибнику-новичку лучше начинать поход за грибами с опытным грибником, который подскажет и покажет что и как.
Добавить комментарий