Как готовят суши и роллы в Японии? Как они выглядят, есть фото?

Как видно на фото, для приготовления суши (ролла) понадобится лист нори (чёрного цвета), который можно купить в ближайшем супермаркете. Варёный рис разложите на листе, сверху риса укладываем тонкие пластины свежей или чуть присоленной рыбы (сёмги, лосося, морского окуня или тунца). Можно сворачивать. А если добавить ещё каких-нибудь ингридиентов ( огурцы, листья салата, чесночные стрелки и др.), то это уже будут роллы. Туго сворачиваем с помощью специального, бамбукового полотна, без него лист нори легко рвётся.

Потом главное - сухой и острый нож, чтобы разрезать ровно и начинка не вывалилась.