Как готовится куриное рагу под сдобным тестом?

Есть несколько вариантов приготовления этого блюда. Можно приготовить это блюдо в форме пирога или приготовить в горшочках.

В качестве пирога куриное рагу выступает в качестве начинки, расскажу лучше как приготовить в горшочках.

Куриное филе нарезаем на кусочки средних размеров и обжариваем их в небольшом количестве растительного масла.

Шампиньоны нарезаем и также обжариваем их в масле.

Затем смешиваем кусочки филе с грибами и заливаем 100 граммами сметаны и тушим на слабом огне.

4 клубня картофеля чистим, нарезаем соломкой или небольшими кубиками.

Затем складываем ингредиенты в горшочки слоями. Каждый слой промазываем майонезом. Последним слоем должен быть картофель.

Сверху горшочек прикрываем сдобным тестом и ставим его в предварительно нагретую духовку и готовим минут 30 - 35 .