Как готовить кексы с сосисками?

Готовить такие кексы очень легко и для приготовления 12 штук, нам нужно : 400 грамм 20 % сметаны, 1 ч. ложка соли, 1 ч. ложка соды, 4 ст. ложки подсолнечного масла, 1,5 - 2 стакана муки и 3 сосиски.

Сначала смешаем сметану, соль и соду, всё хорошенько размешаем венчиком ( должны появиться пузырьки и сметана станет жиже ).Добавляем масло ( можно взять и нерафинированное ), всё перемешиваем, а затем постепенно всыпаем муку. Должно получиться довольно крутое тесто.

Берём формочки без выемок ( у меня были силиконовые ) и наполняем их наполовину тестом.

С сосисок снимаем оболочку и разрезаем каждую на 4 части одинакового размера, а затем " вставляем " их в середину теста.

Формочки помещаем в предварительно разогретую до 180 - 200 градусов и выпекаем минут 25.

Вот и всё!