Как домашнее коровье молоко сделать менее жирным?







+3 +/-

Нахожусь в отпуске, пастеризованное молоко покупать не хочу, т.к. есть возможность купить домашнее, как снизить его жирность?

Профиль пользователя VINCENZO Спросил: VINCENZO   (рейтинг 2767) Категория: еда и кулинария

Ответов: 8

3 +/-
Лучший ответ

Оставить его на несколько часов в холодильник - сливки поднимутся вверх, менее жирная часть останется внизу. Дальнейшее обезжиривание можно вести медленным перемешиванием лопатками (например, месилкой для теста в самом медленном режиме). На лопатках будет оседать масло. Если обезжиривать дальше- пить не захочется. 🙂

Ответил на вопрос: Overmans 
0 +/-

Нужно поставить молоко в холодильник на 2-3 часа, далее достать и снять сливки, это уменьшит содержание жира в продукте. Можно еще сильнее уменьшить жирность, начать мешать молоко лопаткой, а то что будет на ней оседать, откладывать к сливкам или выкидывать, тут уже сами решайте.

Ответил на вопрос: Frizzle  
0 +/-

Сделать это совсем несложно. Сделайте так: открытую банку с молоком поставьте туда, где температура не повышается боле, чем 10 градусов, подержите банку там часов 6-8, затем просто слейте 1/4 молока в другую ёмкость. Таким образом молоко, оставшееся в банке, будет менее жирным.

Ответил на вопрос: ALESIA   
0 +/-

Этого делать не надо. Коровье молоко природой сбалансировано таким образом, что сочетает в себе все необходимые компоненты. Лучше из нормального коровьего иолока делайте натуральные кисломолочные продукты и наслождайтесь их разнообразием и вкусом.

Ответил на вопрос: Braking  
0 +/-

Для того, чтобы сделать коровье молоко менее жирным, его можно разбавить вместе с водой, в зависимости от жирности молока. Чем жирнее молоко, тем больше нужно добавлять воды. Примерно на литр жирного молока добавляют 300 грамм чистой воды.

Ответил на вопрос: Sissors   
0 +/-

Это сделать достаточно просто. Для этого нужно молоко на несколько часов поместить в прохладное место. А после этого аккуратно слить сливки, которые скопятся в верхней части посуды. Таким образом молоко обезжирится натуральным образом.

Ответил на вопрос: Apophantic  
0 +/-

у меня маленькая дочка которая нуждается в постоянных молочных продуктах особенно в молоке, покупаю только домашнее у соседки, так вот я беру трёх литровую банку чистого молока и разбавляю на один литр кипячённой воды

Ответил на вопрос: Ros 
0 +/-

Если Вам цельное молоко вредит, пусть постоит в прохладе. Отстоявшиеся сливки слейте и поставьте в тёплое место - будет Вам сметанка. Снятое молоко пейте смело)

Ответил на вопрос: Again 

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
В каких пропорциях разбавлять козье молоко?
Ответ: Козье молоко по своему составу приближено к человеческому, вот почему его нужно разбавлять. В нем очень большая концентрация микроэлементов и витаминов. Но разбавлять его обязательно нужно только для гр ... Читать далее...
Автор вопроса: Hosteng, в категории |
Спросил Hosteng
4 Отв.
Какое молоко может запомниться на всю жизнь?
Ответ: Для начала я помню молоко из детства, которое моя тетя приносила прям из под коровы и ставила еще до моего пробуждения на стол. Больше я такого вкусного молока не пивала. Потом было сгущеное молоко ... Читать далее...
Автор вопроса: Yeniden, в категории
Спросил Yeniden
10 Отв.
Чем заменить молоко для кошки, если она его не переносит? Чем поить?
Ответ: Я так понял, что речь идет о взрослой особи? Молоко усваивается у большинства кошачьих исключительно в детском возрасте. После смены зубов более 70% кошек ... Читать далее...
Автор вопроса: Isotopic, в категории | | | | |
Спросил Isotopic
2 Отв.
Почему кормящим мамам нельзя мяту?
Ответ: Если прочитаете медиков , то потреблять мяту( мелиссу, душицу)- растения , содержащие ментол , детям до 3-х лет запрещено, в связи с возможностью рефлекторной ... Читать далее...
Автор вопроса: NATHANIAL, в категории | |
Спросил NATHANIAL
5 Отв.
Откуда пошел миф, что молоко матери, после года кормления, вредное?
Ответ: Откуда пошёл этот миф, не знаю, но точно знаю, что никакого вреда в этом нет. Моя племянница- москвичка, по совету врача кормила грудью свою дочь до двух ... Читать далее...
Автор вопроса: Linaria, в категории | | |
Спросил Linaria
2 Отв.
Как понять что малышу 24 дней не нравится вкус молока, а не колики у него?
Ответ: У детей в таком возрасте ещё не развиты вкусовые рецепторы на языке, ему нужно питание и всё. Но питания ему может не хватать, попробуйте определить сколько ... Читать далее...
Автор вопроса: Tactical, в категории |
Спросил Tactical
2 Отв.
Почему правильнее наливать чай в молоко?
Ответ: На вкус чая это не влияет, а разница чисто утилитарная. Когда чай без молока, на стенках чашки (стакана) адсорбируются окрашенные частички чая, т. е. чашка ... Читать далее...
Автор вопроса: Fellatio, в категории |
Спросил Fellatio
3 Отв.
Каким молоком кормить котят?
Ответ: В кошачьем молоке белка 11% и жира 11%. До месяца можно кормить только таким. Его можно сделать из сливок, разведя их водой до нужной жирности и добавив ... Читать далее...
Автор вопроса: Mubarek, в категории | |