Холодильник весь уже забит с морозильником.
Ничего с ними не случится несколько дней в полителеновых пакетах ?
Холодильник весь уже забит с морозильником.
Ничего с ними не случится несколько дней в полителеновых пакетах ?
Очень даже случится. Грибы довольно быстро начинают червивить. В полиэтилене вы им создадите вообще "парную", процесс ускорится в разы. Могут подождать, пожалуй только лисички и то, день-другой, не больше. Без пакета, и вынесите хотя бы на балкон.
Грибы нельзя хранить при комнатной температуре, потому что они являются скоропортящимся продуктов, который при комнатной температуре нельзя продержать более шести часов.
Тем более грибы по своей сути собиратели различных токсинов, которые после этого времени сразу начинают разлагаться.
И если в них есть один червячок, то через несколько часов их будет уже много.
Поэтому если не хотите потерять свой урожай грибов, нужно их срочно перебирать и для начала отварить. И после этого выложить их в эмалированную посуду. На другой день их можно законсервировать, если нет время в нынешний день.
Их можно пережарить и сложить вместе с маслом в стеклянные банки.
Грибы очень быстро портятся ( за 6 часов). Их нужно сразу постараться почистить и приготовить, а иначе они начнут портится и даже можно отравиться. Не собирайте слишком много грибов, если неуверенны, что полностью их обработаете. И на стихийном рынке не покупайте грибы "сомнительного" вида.
Срок годности сырых грибов, при температуре +20 градусов по Цельсию составляет всего навсего 6 часов.
если нет возможности переработать сразу, то просто отварите , а если и этого не можете, то отдайте кому-нибудь, а то не только пропадут, но и отравиться можно. я всегда отдаю соседке по даче, если не успеваю переработать, и ей хорошо и мне не в тягость, все-таки главное удовольствие в грибах это собирать.
Добавить комментарий