собрали подосиновики и подберезовики порезали их на кусочки чтобы можно было на ниточку надеть надели на ниточку и подвесили сушится
когда потом нужно из этого например сварить суп с грибами
достаем сушеные грибы ложем в миску заливаем водой даем размокнуть промываем тщательно от всякой грязи и пыли
можно предварительно их потом один раз отварить и воду слить или сразу ложить в суп
Подосиновики, они очень подходят под сушку, конечно их можно и варить, солить, мариновать.
Чаще всего подосиновики сушат, а после превращая в порошок (через кофемолку например) досыпать сверху блюда, очень приятный аромат и вкус, особенно если насыпать на горячее блюдо..
Добавить комментарий