Как делают текилу, как она работает?

Текила- первый дистиллированный алкогольный напиток Северной Америки. Этот напиток равносилен русской водке и французскому коньяку. И пьют текилу, как коньяк, не закусывая. Готовят текилу из сердцевины голубой агавы, которая растет в Мексике и которую измельчают и извлекают из нее сок. Сок подвергается брожению, т. е. процессу превращения сахара в алкоголь. После завершения процесса брожения жидкость готова к дистилляции и в нем содержится 4-7% алкоголя. В итоге осуществляется розлив текилы, причем предпочтителен ручной розлив. Более 100 стран импортируют текилу из Мексики. США - самый крупный импортер напитка.