Как делают попкорн в кинотеатрах?

Незнаю где как, но в последнем кинотеатре в котором я была, попкорн готовили исключительно маленькими порциями, поэтому он всегда свежий. Недалеко от входа в кинозал стоит прилавок с напитками, сладкой ватой и попкорном. Попкорн готовится в прозрачной "печке" похожей на аквариум. Если в зале собирается много народа, то в этот "аквариум" засыпается побольше попкорна, который за считанные минуты начинает прыгать и надуваться. Готовый попкорн остается на верху, а тот что не поджарился внизу, поэтому там как на конвеере, верхний слой зачерпнули, высыпали, а следом еще слой попкорна приготовился. В течении просмотра фильма ктонибудь еще бегает за попкорном, и когда выходишь из кинозала, то в этой печке практически нет попкорна, потомучто не досыпают. А на позние сеансы фильмов, вообще распродоют остатки и закрываются, никаких остатков попкорна на следующий день там не бывало.