Как делают дубовые бочки для коньяка?

Изготовить дубовую бочку сможет далеко не каждый. Если не считать немногочисленных производств, умельцев, способных изготовить бочку от начала и до конца, осталось не так уж много. Сложность изготовления бочки состоит в том, что она, собранная из нескольких десятков деталей, не протекает, не коробится, хотя в ней нет никакого клея или другого герметика.

Что для коньяка, что для вина -- техника изготовления бочек одинаковая, разве что бочки для коньяка обугливают внутри с помощью сильного пламени, обжиг бочек для вина производится с меньшей интенсивностью. Как это происходит шаг за шагом можно посмотреть в этом видео.