Для чистки речной рыбы я использую специальную штуковину с зубчиками, хоть чешуя в стороны не разлетается и чистить быстрее чем ножом. И чищу в раковине, беру рыбину за жабры, прижимаю к дну раковины и чищу от хвоста к голове чистилкой. А потом, когда уже у всех рыбин почищу чешую, тогда уже вычищаю кишки и жабры. Нож для очистки рыбы от чешуи примерно так выглядит:
Да. Хоть это и противоречит технике безопасности, рыбу обычно берут за жабры и чистят от хвоста в сторону головы. Так даже живая рыба дергается меньше и не выскальзывает из рук. А свежую мертвую рыбу семейства карповых можно вообще руками чистить.
Я чищу так: беру рыбу за жабры и в воде против чешуи. И не разлетается и грязи меньше. Если вы на берегу реки то больших проблем не должно быть. Если Вы дома, то в раковину наберите воды и чистите.
Добавить комментарий