Гранат источник четырёх важнейших витаминов: С,Р, В6 и В12. Иммунитет - это витамин С, сосуды - витамин Р,нервная система - витамин В6, обновление клеток крови - витамин В12 и это далеко не полный список полезных свойств граната. Он содержит в себе целый набор микроэлементов без которых организму не обойтись: калий, йод, железо, кальций, кремний.
Как же почистить этот чудо-фрукт? Методом выбивания зёрен из граната. Острым ножом срезать ножку до белых прожилок, затем вдоль прожилок сделать неглубокие надрезы кожуры не доходя до противоположной вершины. Кожура приоткроется, переверните гранат приоткрывшейся стороной над тарелкой и энергично постукивайте ложкой по кожуре. Зёрна будут сыпаться в тарелку. Не забудьте в самом начале надеть фартук и помыть гранат под проточной водой.
Помыть гранат, с одной стороны отрезаем жопку чтобы были видны уже зерна граната. Разрезаем на дольки как апельсин. Переворачиваем срезом вниз и начинаем обстукивать гранат ложкой. Все это делать нужно над тарелкой.
На видео все хорошо видно
Принцип очень простой. Срезаем коронку с верхушки гранат, делаем неглубокие надрезы на его кожуре. Переворачиваем и простукиваем гранат ложкой по кожуре. Зернышки сами высыпаются в тарелку.
Видео для наглядности.
Добавить комментарий