Как черную, горелую сковороду сделать снова белой и блестящей?

Я раньше свои сковородки отдавала знакомой, которая работает в столовой. У них там плиты газовые очень мощные. Три часа и сковорода, как новая становится, ни какого тебе нагара, серенькая и металл видно. Правда при обжиге дым валит чёрный, но у них и вытяжка тоже мощная. Жаль, что сейчас знакомых не осталось в этой сфере и отдать сковородку не кому. Пробовала дома в духовке подержать, чуть отвалилось гари, совсем грамм, зато стояла целый день обгорала. У домашних духовок нет такой мощности! Короче мой Вам совет, ищите того, кто вам поможет обновить вашу бедняжку в столовой. Хотя сейчас многие перешли на микроволновые печи и это грустно.

надежда 129

Нужно ее выпалить на газовой горелке. При сильном разогреве нагар отлетает. Но алюминивые сковородки так выпаливать нельзя - расплавятся.