Как быстро почистить гранат без потерь?







+1 +/-

Профиль пользователя Jam Спросил: Jam (рейтинг 4998) Категория: еда и кулинария

Ответов: 9

4 +/-
Лучший ответ

Я делаю так (научили в Узбекистане): соцветие наверху надо срезать, от центра соцветия на периферию делается неглубокий крестообразный разрез. Нож кончиком углубляется на 2 см в центре соцветия. Потом большие пальцы нужно поставить в центр соцветия, слегка надавливать, а остальные пальцы держат плод снизу, раскрывая его. Гранат раскрывается на четыре части без малейших потерь - даже зёрна не надрезаны.

Ответил на вопрос: Oates 
9 +/-

Самый быстрый и удобный способ которым я уже не раз пользовалась и он проверен на 100%

Нужно взять гранат и срезать его верхушку

Разрезать по прожилкам

Взять емкость с водой и погрузить гранат

И руками в воде отделить зерна от кожуры

Слить воду

Вот наглядное видео

Ответил на вопрос: Schenk  
3 +/-

Для начала необходимо срезать верхушку граната. Второй этап - это разрезание граната на 6 частей ножом, а точнее расколоть его. Наливаем в миску холодную воду и окунаем наши дольки граната в эту воду на пять минут. По истечении пяти минут начинаем чистить гранат прямо в воде. Так гранат легко чистится да и руки остаются чистыми.

Ответил на вопрос: Marathi 
2 +/-

Интересная тема!:)

Недавно, озаботился этим вопросом, и оказалось что я не одинок в своих исканиях!:)

Самый удобный способ почистить гранат это осторожно разрезать его пополам, а лучше сделать не глубокий надрез по "экватору", предварительно срезав хвостик и соцветную часть у "полюсов". Дальше нужна глубокая посудина, и немного азарта:) Если гранат надрезан - разламываем аккуратно его пополам, чтобы не повредить зёрнышки, а если он уже разрезан - то приступаем к следующему действию: берём его в ладонь, разрезанной частью вниз, опускаем пониже в приготовленную нами ёмкость и рукояткой от ножа (чтобы далеко не ходить), а лучше и безопаснее колотушкой начинаем легонько постукивать по кожуре, постепенно увеличивая интенсивность ударов, тем самым выбивая зёрна из перепонок.

Таким образом можно практически стопроцентно вычистить фрукт.

Проблематично бывает чистить гранат с тонкой твёрдой шкуркой, поскольку таким образом шкурка быстро пробивается и мы начинаем повреждать ударами зёрна. Тогда нам подойдёт другой способ: После отрезания "полюсов" - делаем четыре симметричных надреза от полюса к полюсу, после чего разламываем фрукт и выворачивая в глубокую миску полученные дольки - высыпаем содержимое граната, после чего очищаем его от плевел.

Самый главный акцент в методике чистки делается именно на глубокой посудине, в которую высыпаются и вытряхиваются зёрна, поскольку полностью избежать разбрызгивания гранатного сока вокруг избежать не возможно - мы тем самым уменьшаем время уборки кухни после чистки граната!:)

Ответил на вопрос: Lived  
1 +/-

Надрезаю кожуру от макушки до хвостика крест на крест. Потом, помогая себе ножом, разламываю на четыре сектора. Из них, если гранат спелый, без труда извлекаются зёрна.

Недавно увидела по телевизору, что если гранат разрезать пополам поперёк. То, потом держа половинку срезом вниз, и постукивая по ней ножом, можно просто так выбить с половинки все зернышки. Но попробовать лично ещё как-то шанса небыло.

Ответил на вопрос: Woald 
1 +/-

Есть разные способы, как чистить гранат. Конечно, есть разные виды гранатов - где больше внутри мякоти у перепонок, где меньше. Ножом следует пользоваться аккуратнее - чтобы не разрезать зернышки.

А вот если требуется получить сок из граната, то сначала надо как следует помять гранат, а потом уже отжимать сок.

Ответил на вопрос: CORINE 
1 +/-

Как быстро почистить гранат.

  • Срезаем верхушку (где венчик), разрезаем по прожилкам, потом или разламываем, или выбиваем зерна. Зерна хорошо выбивать когда гранат разрезан пополам, только тогда часть зерен разрежется.

Видео.

Ответил на вопрос: Cynthya  
0 +/-

Недавно в одноклассниках уведела видео, на котором показано как правильно почистить гранат, чтобы разделить его на аккуратные дольки. Теперь чищу только так!

Мне кажется, что даже есть гранат при таком способе очистке намного удобнее.

Ответил на вопрос: Regulus  
0 +/-

Гранат легко и быстро чистить при помощи столовой ложки, а если чистить руками, то руки потом грязные, да и не удобно чистить руками, а при гостях еще и не красиво. Режем корку на четыре части и обстукиваем столовой ложкой:

Ответил на вопрос: Raj   

Похожие вопросы

Спросил
1 Отв.
Что может означать,когда на берегу реки рассветает буквально за пять минут?
Ответ: Быстро рассветает летом: солнце встает под бОльшим углом к горизонту, поэтому летом и светает утром быстро, и темнеет вечером тоже быстро. Причем чем южнее, тем резче. Но если небо затянуто тучами, т ... Читать далее...
Автор вопроса: Cottagers, в категории | | | |
Спросил Cottagers
2 Отв.
Почему фрукт гранат так назвали? Кто назвал? Какие в нем витамины?
Ответ: Гранат очень древний фрукт, известный еще 4 тыс. лет назад. Он служил первобытным людям основной пищей. Упоминался неоднократно в Ветхом завете. Существуют многочисленные упоминания о гранате в Древней Гр ... Читать далее...
Автор вопроса: Tantra, в категории | |
Спросил Tantra
2 Отв.
Как быстро «сдуться»?
Ответ: Выдохнуть, запереть холодильник, купить фрукты-овощи-капусту, научиться пить слегка подсоленную витаминизированную воду, ставить себе клизму и заниматься ... Читать далее...
Автор вопроса: Mcswain, в категории |
Спросил Mcswain
1 Отв.
Можно ли вырастить гранат в Сибири? Если да, то как? Какие сорта?
Ответ: В оранжерее всё можно вырастить и везде. Можно карликовый , на подоконнике дома. В открытом грунте, даже на Нижней Волге, гранат вымерзает, даже при посадке ... Читать далее...
Автор вопроса: Lobtail, в категории | | | | |
Спросил Lobtail
1 Отв.
Как вырастить бонсай из граната комнатного?
Ответ: Бонсаи подразделяются на уличные и комнатные. Гранат, как раз-таки относится к комнатным бонсаи. Выбранный саженец или укорененный черенок высадите обычным ... Читать далее...
Автор вопроса: Denter, в категории | | | |
Спросил Denter
1 Отв.
Сколько грамм граната можно попробовать кормящей маме?
Ответ: Насчёт количества в граммах не скажу, не встречала конкретно такой информации, но кормящей маме можно чуть-чуть граната - например, горстку, и смотреть ... Читать далее...
Автор вопроса: Piddle, в категории |
Спросил Piddle
4 Отв.
Как похудеть очень быстро на 5 кг за неделю…ВАЖНО! Без химии и тд?
Ответ: Есть японская диета, очень жесткая, её я выдержала только один раз, у меня было где-то килограмм 5 лишних, на эти 5 я и похудела. Если много лишних килограммов, ... Читать далее...
Автор вопроса: Galenas, в категории |
Спросил Galenas
3 Отв.
Что приготовить, чтобы быстро переработать урожай помидоров?
Ответ: Приготовить хренодёр: прокрутить помидоры через мясорубку с хреном и чесноком (некоторые делают без чеснока, а добавляют его уже во время еды). Хорошо ... Читать далее...
Автор вопроса: Educated, в категории | | | |