Как быстрее всего почистить рыбу?
Ответов: 3
Я использую следующий способ. Беру рыбу за хвост, помещаю в полиэтиленовый пакет, горлышко пакета сдавливаю (чтобы по кухне не разлеталась чешуя), а рыбу чищу от хвоста к голове обычной пивной пробкой с зазубренной кромкой. Она удобнее любой рыбочистки и ничего не стоит. Чистка щуки на пару килограммов занимает минут 5 от силы.
Начинать чистить рыбу удобнее с хвоста.
Помимо этого, удобнее всего чистить рыбу специальным приспособлением, называется рыбочистка, хотя, возможно, официально она имеет другое название 🙂 Нам её подарили, но думаю, что купить подобную вещь можно в хозяйственных магазинах.
Есть хитрость. Что бы не обсыпать чешуей все вокруг и не порезать руки о чешую, нужно взять рыбу за жабры и у основания хвоста - и аккуратно, но твердо "потянуть". Очень специфическое потрескивание возвестит о достижении рыбой подходящего состояния. Этот звук ни с чем не спутать! Так же как и иощущение, впрочем. Практика! Только практика поможет вам понять это полностью. Тянуть, возможно, придется два раза - для каждой стороны (со ЗВУКОМ разминается кожа, открывая выход для чешуек).
Похожие вопросы
Добавить комментарий