Как быстрее всего почистить рыбу?







+7 +/-
Профиль пользователя Cockatrice Спросил: Cockatrice  (рейтинг 20293) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Я использую следующий способ. Беру рыбу за хвост, помещаю в полиэтиленовый пакет, горлышко пакета сдавливаю (чтобы по кухне не разлеталась чешуя), а рыбу чищу от хвоста к голове обычной пивной пробкой с зазубренной кромкой. Она удобнее любой рыбочистки и ничего не стоит. Чистка щуки на пару килограммов занимает минут 5 от силы.

Ответил на вопрос: Venetians   
2 +/-

Начинать чистить рыбу удобнее с хвоста.

Помимо этого, удобнее всего чистить рыбу специальным приспособлением, называется рыбочистка, хотя, возможно, официально она имеет другое название 🙂 Нам её подарили, но думаю, что купить подобную вещь можно в хозяйственных магазинах.

Ответил на вопрос: Belgian  
1 +/-

Есть хитрость. Что бы не обсыпать чешуей все вокруг и не порезать руки о чешую, нужно взять рыбу за жабры и у основания хвоста - и аккуратно, но твердо "потянуть". Очень специфическое потрескивание возвестит о достижении рыбой подходящего состояния. Этот звук ни с чем не спутать! Так же как и иощущение, впрочем. Практика! Только практика поможет вам понять это полностью. Тянуть, возможно, придется два раза - для каждой стороны (со ЗВУКОМ разминается кожа, открывая выход для чешуек).

Ответил на вопрос: Priapus   

Похожие вопросы

Спросил
3 Отв.
Почему мой сосед ловит полную корзину рыбы ,в чем секрет?
Ответ: Средний улов по сезону (треска/судак) хорошего калининградского рыболова 20-30 кг. за одну средней уловистости рыбалку. Но это тяжкий труд и значимые инвестиции в средства лова и технику. Кратко опиш ... Читать далее...
Автор вопроса: Waletzko, в категории |
Спросил Waletzko
3 Отв.
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunderse, в категории | |
Спросил Gunderse
1 Отв.
Какие редкие виды рыб есть в Украине?
Ответ: Ну раньше на Украине были редкими видами рыб: - бычок золотистый, бычок губан, азовский дельфин, катран, арноглосс кесслера, быстрянка, вырезуб, крымский усач, рыбец малый, шемая крымская, морская и ... Читать далее...
Автор вопроса: Octet, в категории | |
Спросил Octet
1 Отв.
Может ли быть рыба с раздвоенным хвостом или с лишнем плавником?
Ответ: Да , конечно среди золотых рыбок, такое часто встречается. Вуалехвосты, телескопы и другие . Их специально выводят аквариумисты-селекционеры. Это признак породы, такие рыбки продаются дороже. Ну и не толь ... Читать далее...
Автор вопроса: Bestest, в категории | |
Спросил Bestest
1 Отв.
Кто такой тетраодон зеленый?
Ответ: Тетраодон зелёный (зелёный иглобрюх) - аквариумных рыбка, семейства четырёхзубовые. В природе тетраодон зелёный обитает в водоёмах с солоноватой водой, в Юго-восточной Азии, например в Индии, Индонезии ... Читать далее...
Автор вопроса: Grace, в категории | |
Спросил Grace
1 Отв.
Из чего можно приготовить сашими?
Ответ: Сашими национальная японская блюдо , которая состоит из двух слов "са"-нож и "ши"-филе . На самом деле оно должно правильно звучать "сасими" но у нас такой вариант не прижился . Сашими можно приготовить ... Читать далее...
Автор вопроса: Welsh, в категории | | | | |
Спросил Welsh
1 Отв.
Селёдка, запечённая с картошкой, 7 букв?
Ответ: Правильный ответ на этот вопрос: форшмак ... Читать далее...
Автор вопроса: Guerney, в категории | | | | |
Спросил Guerney
2 Отв.
Рыбки-неончики мечут икру или рожают мальков?
Ответ: Неоны сначала мечут икру, через несколько дней теоретически появляются маленькие мальки. практически же надо создать необходимые условия для этого - качество ... Читать далее...
Автор вопроса: Alvine, в категории | | |