Как аккуратно удалить внутренности у рыбы?

Отсечь голову и хвост (жабры и клоака), разрезать вдоль хребта, аккуратно вынуть его, и просто вытряхнуть их (внутренности) кошке в миску... вроде так, как-то )

Ни желчный пузырь при этом не повреждается, ни кишечник (что позволит избежать заражения гельминтами) тоже. Хребет вынимается легко, содержимое тушки тоже легко освобождает своего носителя без изменения вкусовых качеств.