Электроплита: плюсы и минусы по сравнению с обычной, газовой?

По поводу преимуществ эл. плиты над газовой я бы поспорила:

1. дольше греется посуда
2. больше затрат по оплате электричества (оплата газа обойдется дешевле)
3. эффект карамели на поверхности плитки при выкипании
4. остаточный нагрев поверхности плитки, если что то выкипело, то сразу не вытрешь
5. нет электричества, остался голодным.

Газовая как-то привычнее. И оплата за газ более дешёвая, чем за электричество. У меня есть дома маленькая электроплитка, держим на случай отключения газа, как-то такое было, профилактические работы делали.

Но мне не нравится готовить на электрической плите. Она дольше греется, запах бывает такой не очень приятный, если что-то на поверхность попадёт, и вытирать как-то трудно, с газовой легче. Но, может быть, сейчас есть и другие, более современные, греются как-то быстрее, и более закрытые, не знаю. Если нет таких недостатков, которые я описала, то остаётся только один - электричество дороже (а если плитка современная, то скорее всего так и будет, хотя тоже не знаю, вдруг уже есть и экономичные).

У электрической плитки на одну или две конфорки масса преимуществ по отношению к газовой плите, а именно:

• использовать электроплитку можно везде, где есть электричество;
• нет необходимости в дымоходе;
• простая конструкция - нет сложности в ремонте;
• легко чистится со всех сторон;
• проще в эксплуатации;
• дешевле газовой плиты.

провода горят на электроплите, заиб*шься искать плюс минус и землю