Является ли острая пища глистогонным средством?

О вредности или полезности острой пищи существует самое разное мнение. Врачи и диетологи предупреждают о вреде для желудка, но я как-то склоняюсь к её полезности. На меня ещё в юности большое впечатление произвело выступление Сенкевича, ведущего тогда самой любимой передачи «Клуба путешественников». Он был врач, кандидат мед. наук, лауреат Госпремии, тележурналист и пр. Это его Тур Хейердал пригласил в путешествие на папирусной лодке «Ра», затем на «Ра-2», а позже он участвовал в экспедиции на «Тигрисе». Так вот, в их команде был мексиканец, который угостил Сенкевича своей пищей настолько острой, что у того дух захватило. Но потом он и сам привык. Эта пища хорошо согревала, бодрила, одним словом оказалась им полезной как профилактика против возможных в таких условиях заболеваний. А уж ему можно верить.

Но я хотела, отвечая на Ваш вопрос, привестив пример самолечение животных. Их поведение может служить аргументом в том, что острая пища помогает в борьбе с паразитами. Когда они почувствую раздражения в желудке, то по необходимости находят нужные травы. Коровы, например, наедаются полыни так, что молоко горчит. И близкие нам животные - человекообразные обезьяны, напр., шимпанзе, отлично справляются со своими паразитами. Ведь они питаясь, не обращают внимания на гигиену, поэтому в их желудках достаточно паразитов. Так вот, учёные заметили, что они в таком случае поедают определённые растения настолько горькие, что при этом они давились, но терпели, насильно пихая их в рот до тех пор, пока те не выходили из них вместе с глистами. Кстати, какая-то волосатые гусеницы находит и поедают растения с содержанием особого алкалоида, который убивает личинки мух, которые те откладывают в их тела. Причём при этом они умудряются точно соблюдать дозировку.

К счастью, у людей есть таблетки. Но естественной профилактикой может служить и острая пища, если, конечно, в разумной норме. Мнение о вредности острой пищи преувеличено. Индийские учёные, напр., давали в порядке эксперимента одним больным с язвой двенадцатиперстной кишки ежедневно немного перца чили, а другой группе больных - диетическую пищу. И они убедились, что у обеих групп выздоровление шло одинаково, слизистая в норме. Другие заметили, что аспирин больше раздражает желудок, чем острая пища. Учёные так же отмечают, что жители стран, где охотно употребляют острую пищу, меньше болеют, чем, напр., европейцы. Ну а о полезных свойствах горчицы, перца, хрена и чеснока, постоянных гостей на нашем столе, знает у нас каждый.