Яблочно-морковные блинчики, поделитесь рецептом?

Делаете обычное тесто на блинчики ( консистенция не очень густая - лучше использовать миксер или блендер). Теперь на ваш вкус - хотите помягче - натертую морковку слегка припустите в небольшом ( прямо капельном) количестве воды - если морковь старая - можно слегка подсластить. Добавьте в блинчиковое тесто и снова взбейте. Можно взбить вместе с яйцом, вкуснее будет. Так же можно сделать и с яблоком. Если добавить сырые морковь или яблоко - блинчики будут пожестче. но вкус будет ярче.

Трете морковку и яблочко на мелкую терку. Можно использовать для таких целей блендер. Дальше берете два стакана муки, 3 столовых ложки сахара, желток, щепотку соли и ванильку. Перемешиваете все, включая морковку и яблочко. Начинаете жарить. Все ))

Вам понадобиться: 1 яйцо, морковь, яблочное пюре, масло подсолнечное и мука, желательно кукурузная.

Морковь потрите на мелкой тёрке. Смешайте морковь и яблочное пюре, в полученную массу разбиваем яйцо, добавляем муку. По вкусу добавляем соль и сахар. Все хорошенько перемешиваем. Выкладывать на сковородку нужно большой ложкой. Жарьте с двух сторон.

Для блинчиков понадобятся ингредиенты:

• Морковки - 3 больших
• Яблоки - 3 шт
• Геркулеса - 100 г
• Меда - 1 ч.л.
• Муки - 3 ст. л.
• Соли щепотку
• Сухари панировочные

1) Морковь и яблоки почистить и натереть.

2) Морковь тушим на сковороде с водой (100 мл). Добавить яблоко, тушим, пока не испариться вода.

3) Добавить измельченный в блендере гуркулес, муку, мед, соль. Перемешать и помешивать, пока не загустеет. Снять с огня и пускай остынет.

4) Формируем оладьи с помощью сухарей и обжариваем на растительном масле.

Подать со сметаной.

Приятного аппетита.