Из какого сорта пшеницы выходила самая лучшая итальянская паста?







+6 +/-

Какой сорт пшеницы самый лучший для получения итальянской пасты?

8 букв.

Профиль пользователя Fielding Спросил: Fielding  (рейтинг 21766) Категория: досуг и развлечения

Ответов: 2

3 +/-
Лучший ответ
5454

В Италии законом запрещено выпускать макароны из муки не твердых сортов пшеницы. Поэтому любой сорт макарон в Италии хорош и не разварится в кашу. До революции итальянцы покупали муку твердых сортов в России и вывозили ее через порт Таганрог. Всю русскую пшеницу итальянцы называли "таганрог", это было как синоним "русская" и "отличного качества". После 1917 года поставки были прекращены. Теперь pasta Taganrog теперь не продается, это осталось в воспоминаниях стариков.

Ответил на вопрос: Officio  
1 +/-

В Риме есть Национальный музей пасты.

Из истории этого кулинарного изделия, итальянским моряком Джузеппе Гарибальди из России в Италию был завезен особенный сорт твердой пшеницы, из которого получалась отменная паста.

Этот сорт пшеницы назывался итальянцами ТАГАНРОГ - у пасты из этой пшеницы был особенный янтарный цвет и вкус с высоким содержанием клетчатки.

Поставки этой пшеницы длились несколько столетий, но после 1917 года в голодные времена в Приазовье были съедены даже семенные запасы зерна, и этот сорт уже навсегда утерян.

Ответил на вопрос: Furfur  

Похожие вопросы

Спросил
4 Отв.
Какой сорт красного лука выбрать для посадки?
Ответ: Лучший сорт красного лука Даниловский, отличается своими вкусовыми качествами от других сортов красного и фиолетового лука. В салат его постоянно употребляю ... Читать далее...
Автор вопроса: Rossite, в категории | |
Спросил Rossite
5 Отв.
Поле Чудес — один из лучших футболистов 20 века — 6 букв?
Ответ: Скорее всего Йохан Круифф (Кройф) считается по мнению игры Поле Чудес лучшим футболистом 20 века из Голландии. Поэтому, слово КРУИФФ и будет являться правильным ... Читать далее...
Автор вопроса: Essix, в категории | | | | | |
Спросил Essix
1 Отв.
Если лучшим ответом выбран ответ менее 200 символов он получит репутацию?
Ответ: Да, ответ выбранный лучшим получит репутацию, точнее она увеличится на десять баллов, даже если количество будет составлять меньше 200 символов. Но начисления ... Читать далее...
Автор вопроса: Angiosarcoma, в категории | |
Спросил Angiosarcoma
2 Отв.
Что было изобретено французским полководцем Луи Крильонским?
Ответ: Правильным ответом на этот вопрос в игре Поле чудес будет МАЙОНЕЗ - именно этот соус из оливкового масла, яиц и лимонного сока изобрёл французский полководец ... Читать далее...
Автор вопроса: Injured, в категории | | | |
Спросил Injured
6 Отв.
Засчитываются ли в количество знаков в ответе грамматические ошибки (см)?
Ответ: Конечно засчитываются, я даже только что специально проверил. Счетчик внизу ответа все подсчитывает. Да и бог с ним, если опечатки или ошибки по незнанию. Сам иногда неправильно пишу, с запятыми проб ... Читать далее...
Автор вопроса: Rashes, в категории | | |
Спросил Rashes
2 Отв.
Печать на ниточке — это что и где её » ставят «?
Ответ: Я уж крутила и так и этак, но ничего не подходит. Знаю точно, что ответ на этот вопрос - это Пломба. Ведь затем на неё ещё делают оттиск с печати, но по буквам не подходит. Обычно на пломбу закрываю ... Читать далее...
Автор вопроса: Casillo, в категории | | | |
Спросил Casillo
1 Отв.
Как по — научному называется совместное владение собственностью?
Ответ: Товарищество нескольких собственников имеющих в совместном владении единую крупную собственность называется кондоминиум. Обыкновенно под такой собственностью подразумевается недвижимость, либо земель ... Читать далее...
Автор вопроса: Shao, в категории | | | |
Спросил Shao
2 Отв.
Как удалить ответ до его отправки, если вы вдруг поняли, что он не нужен?
Ответ: Если Вы не отправили свой ответ, то этого ответа нет (как ответа). Так зачем же его удалять, если его нет? Нужно просто не отправлять его, и на этом эпопея в этим неудачным текстом и завершится. Ну, ... Читать далее...
Автор вопроса: Vanda, в категории | |