Мы часто готовим сырники , добавляем все на глазок, это зависит сколько у вас осталось творога. У нас творог всегда свой, где-то на полкилограмма добавляем:
Подаю к столу со сметаной или с сахаром. Приятного аппетита!
Доброго времени суток!
Ох, какой вкусный вопрос!!! Как я люблю сырники! Люблю я их и готовить и кушать. А приготовление сырников не составляет особого труда. На пол килограмма творога я беру 3-4 яйца, где-то 1/4 стакана сахара (не люблю когда они сильно сладкие), муку (ну это вам придется "на глаз", творог ведь разный бывает) и чуточку соли. Можно также добавлять в тесто изюм, орехи, сухофрукты... Вымешываю хорошенько тесто. Разкатываю колбаской и нарезаю где-то по полтора сантиметра в толщину и жарю на растительном масле до легкого золотистого цвета.
Подаю сырники со сметаной, вареньем или згущенкой. Приятного аппетита!!!
Настоящие сырники это не магазинные, а приготовленные дома, поэтому готовьте сырники дома.
Домашние сырники состоят из следующих продуктов:
Что бы дома приготовить сырники надо в стеклянной посудине растереть все ингредиенты столовой ложкой, полученную массу налепить вручную и прожарить на сковороде 4-5 минут.
Основной ингредиент сырников это творог а все остальное это кто как любит ктото с мукой другой с манкой третий на желтках яиц одному сладкие одному соленые или с изюмом в общем основа творог а к нему уже как хотите можно немного муки или манки или даже гречки очень неплохо с картошкой перетертой на мелкой терке главное чтоб основным ингредиентом был творог а не наоборот мука манка гречка или картофель
Я готовлю сырники без муки (на манке). Замешиваю массу из одного яйца , ложки столовой сахара, пачки творога и 4 столовые ложки манной крупы без верха(даже чуть меньше). Эту массу надо подержать в холодильнике не менее 30 минут(манка разбухнет). И жарю обычным способом, а в конце приготовления чуть добавляю воды и дотушиваю минуту -так они будут мягче.
Сырники готовят из творога. На 200 гр творога: соль, пару чайных ложек сахарного песка, 1 яйцо и немного муки. Лучше формируйте сырники в муке, чем добавлять в тесто. Поджарьте на сковороде, о потом на 10 минут поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Сырники поднимутся и не опадут.
Сырники готовятся дома так: нужно творог, яйца, сахар, соль, мука. А рецепт такой: нужно взять одно яйцо, столовую ложку сахара, соли если вам нужно по вкусу добавить, потом добавляем ванилин 1 чайную ложку, растительное масло 2 столовые ложки, творог можно две пачки или 1 кг. Все это перемешиваем и обваливаем в муке и ложим на зарогретое масло жарить. Очень вкусные получаются сырники и их можно подать к столу со сметаной.
Добавить комментарий