Из каких продуктов состоят сырники и как их готовить дома самому?







+3 +/-
Профиль пользователя Lanners Спросил: Lanners   (рейтинг 28133) Категория: еда и кулинария

Ответов: 7

1 +/-
Лучший ответ

Мы часто готовим сырники , добавляем все на глазок, это зависит сколько у вас осталось творога. У нас творог всегда свой, где-то на полкилограмма добавляем:

  • 3-4 яйца
  • сахара ,где-то 1/4 стакана
  • Муки добавляю в зависимости какой по качеству творог, если он более жидкий , то и муки добавляется больше
  • все ингредиенты добавляю в творог, перемешать тщательно, потом ложкой подхватываю творог и ещё раз обваливаю в муке и придаю круглую форму. Затем обжариваю с двух сторон на растительном масле.

Подаю к столу со сметаной или с сахаром. Приятного аппетита!

Ответил на вопрос: Winfield  
1 +/-

Доброго времени суток!

Ох, какой вкусный вопрос!!! Как я люблю сырники! Люблю я их и готовить и кушать. А приготовление сырников не составляет особого труда. На пол килограмма творога я беру 3-4 яйца, где-то 1/4 стакана сахара (не люблю когда они сильно сладкие), муку (ну это вам придется "на глаз", творог ведь разный бывает) и чуточку соли. Можно также добавлять в тесто изюм, орехи, сухофрукты... Вымешываю хорошенько тесто. Разкатываю колбаской и нарезаю где-то по полтора сантиметра в толщину и жарю на растительном масле до легкого золотистого цвета.

Подаю сырники со сметаной, вареньем или згущенкой. Приятного аппетита!!!

Ответил на вопрос: Reheated  
1 +/-

Настоящие сырники это не магазинные, а приготовленные дома, поэтому готовьте сырники дома.

Домашние сырники состоят из следующих продуктов:

  • муки (одну ст. ложки);
  • творога (200 грамм);
  • сахара (одна ст. ложка);
  • соли (если надо);
  • ванилина (одну чайную ложку);
  • яиц (одно, два);
  • растительного масла (2 ст. ложки).

Что бы дома приготовить сырники надо в стеклянной посудине растереть все ингредиенты столовой ложкой, полученную массу налепить вручную и прожарить на сковороде 4-5 минут.

Ответил на вопрос: Organon  
1 +/-

Основной ингредиент сырников это творог а все остальное это кто как любит ктото с мукой другой с манкой третий на желтках яиц одному сладкие одному соленые или с изюмом в общем основа творог а к нему уже как хотите можно немного муки или манки или даже гречки очень неплохо с картошкой перетертой на мелкой терке главное чтоб основным ингредиентом был творог а не наоборот мука манка гречка или картофель

Ответил на вопрос: Lockout  
1 +/-

Я готовлю сырники без муки (на манке). Замешиваю массу из одного яйца , ложки столовой сахара, пачки творога и 4 столовые ложки манной крупы без верха(даже чуть меньше). Эту массу надо подержать в холодильнике не менее 30 минут(манка разбухнет). И жарю обычным способом, а в конце приготовления чуть добавляю воды и дотушиваю минуту -так они будут мягче.

Ответил на вопрос: Soubriquet 
1 +/-

Сырники готовят из творога. На 200 гр творога: соль, пару чайных ложек сахарного песка, 1 яйцо и немного муки. Лучше формируйте сырники в муке, чем добавлять в тесто. Поджарьте на сковороде, о потом на 10 минут поставьте в духовку, разогретую до 180 градусов. Сырники поднимутся и не опадут.

Ответил на вопрос: Oedipus   
0 +/-

Сырники готовятся дома так: нужно творог, яйца, сахар, соль, мука. А рецепт такой: нужно взять одно яйцо, столовую ложку сахара, соли если вам нужно по вкусу добавить, потом добавляем ванилин 1 чайную ложку, растительное масло 2 столовые ложки, творог можно две пачки или 1 кг. Все это перемешиваем и обваливаем в муке и ложим на зарогретое масло жарить. Очень вкусные получаются сырники и их можно подать к столу со сметаной.

Ответил на вопрос: Hylic  

Похожие вопросы

Спросил
12 Отв.
Какая бытовая техника самая бесполезная у вас дома?
Ответ: У меня на шкафу лет двадцать лежал слайд проектор Пеленг500. Между прочим очень неплохая вещь для своего времени. Слайды раньше на нём смотрел. Интересно ... Читать далее...
Автор вопроса: Nimrodian, в категории | |
Спросил Nimrodian
4 Отв.
Дома готовите сами из обычных продуктов или пользуетесь полуфабрикатами?
Ответ: В нашей семье не используются полуфабрикаты вообще. Мы мало продуктов покупаем. Мука, соль, сахар, майонез (только на праздники), сыр, рыбу. Хлеб пеку ... Читать далее...
Автор вопроса: Scanerr, в категории | | |
Спросил Scanerr
2 Отв.
Сколько сохнет белье на морозе?
Ответ: Скорее всего, что оно вообще не сохнет на морозе. Оно там просто замерзает и становится колом. Из него, конечно, вымерзает большее количество влаги, но далеко не полностью. Сколько бы бельё не висело ... Читать далее...
Автор вопроса: Burgoyne, в категории | | | |
Спросил Burgoyne
1 Отв.
Какие пищевые продукты хранятся месяцами при температуре + 40 градусов?
Ответ: Соль по санитарным нормам можно хранить 2,5 года, если она упакована в картонную коробочку. 5 лет хранится соль в стеклянной упаковке в тёмном помещении. Думаю, что температура ей не помеха. Самые до ... Читать далее...
Автор вопроса: Indocile, в категории |
Спросил Indocile
3 Отв.
Какую рыбу больше нужно готовить для мужчин?
Ответ: Самая ходовая рыба, это красная, горбуша например или кета, хотя в кете мясо намного нежней и сочнее, чем в горбуше, ну и стоит кета прилично. ... Читать далее...
Автор вопроса: Gunderse, в категории | |
Спросил Gunderse
3 Отв.
Можно ли в кабине лифта в городском доме переехать верхний и нижний этажи?
Ответ: Такое довольно часто бывает при определенных неисправностях системы управления лифтом или датчиков в лифтовой шахте. В этом случае лифт проезжает мимо своего конечного положения и упирается в пружины ... Читать далее...
Автор вопроса: Stirps, в категории | | | | |
Спросил Stirps
1 Отв.
Какие три продукта нужно взять с собой на необитаемый остров?
Ответ: Беременную корову, сено для неё и питьевую воду ... Читать далее...
Автор вопроса: Cacique, в категории | |
Спросил Cacique
2 Отв.
Как быстро заработать на дом?
Ответ: Все быстрые "заработки" криминальны, нет у нас в стране таких профессий, которые позволяют "быстро заработать на жилье", а те должности, на которых платят миллионы в месяц, расписаны на много лет впе ... Читать далее...
Автор вопроса: Requote, в категории |