Из чего в Турции делают мороженое «Дондурма», почему оно не тает?

да, мы пробовали мороженое турецкое, оно Ооочень вкусное. Было представление с ним, мужчина показывал фокусы рядом с отелем. Очень мягкое мороженое.

Не тает потому, что турки его делают определенным образом. В состав турецкого мороженого входят козье молоко, мука из клубней дикой орхидеи, мастика. Благодаря мастике и этой муке мороженое тает очень медленно.