Из чего производят твердый сыр?







+7 +/-

Купил на рынке твердый сыр "Российский". Дома попробовал, у него явный вкус маргарина.

Профиль пользователя Rutherfo Спросил: Rutherfo   (рейтинг 2245) Категория: еда и кулинария

Ответов: 3

1 +/-
Лучший ответ

Сейчас, к сожалению, большинство производителей добавляет в сыры пальмовое масло, причем на этикетке это не указывает. Поэтому привкус маргарина у меня не вызывает удивления. Штраф за то, что он скрыл полный состав ингредиентов, смехотворный, а прибыль получается колоссальной.

Ответил на вопрос: Schwab   
1 +/-

Твёрдый сыр делают из творога, который получают из молока. Затем он в специальных хранилищах стоит под прессом до готовности. У разного сорта сыра свои добавки и сроки созревания.

Ответил на вопрос: Theorie   
0 +/-

Сыр делается из прессованного творога, который выдерживают в определенных условиях от недель до месяцев и даже лет.

Ответил на вопрос: Aggravate  

Похожие вопросы

Спросил
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
1 Отв.
Обацда кто готовил, рецепт, фото?
Ответ: Обатцер/обатцда/обацта - (нем. Obatzda/Obatzter, очевидно от глагола an­pat­zen/анпатцен - в значении вмешивать комки в жидкую субстанцию) особая сырная ... Читать далее...
Автор вопроса: Tihomir, в категории | | | |
Спросил Tihomir
4 Отв.
Как правильно резать сыр,если он в форме треугольника?
Ответ: Сыр обычно режется по аппетитной стороне на тонкие прямоугольники. Потом, если величина полученной нарезки кажется большой, то дополнительно разрезают ... Читать далее...
Автор вопроса: Zambia, в категории |
Спросил Zambia
1 Отв.
Какой маргарин самый безвредный?
Ответ: никакой! по-моему, любой маргарин вреден, поскольку включает переработанные насыщенные жиры, которые вредны и зачем он нужен - я пеку с растит. маслом, ... Читать далее...
Автор вопроса: Smuggler, в категории | |
Спросил Smuggler
2 Отв.
Кладете ли вы сыр в крабовый салат? Зачем и какой сорт?
Ответ: Я кладу сыр в крабовый салат. Именно в такой, как на Вашей картинке. Покупаю не дорогой, главное - не колбасный и не копченый, а конкретно сорта не скажу. ... Читать далее...
Автор вопроса: Huk, в категории | | | | |
Спросил Huk
1 Отв.
Стоит ли покупать домашний сыр с рынка?
Ответ: Конечно стоит, только главное убедится, что он действительно домашний. Ведь если он будет не пригодного качества, то вы разочаруетесь во вкусе сыра, его ... Читать далее...
Автор вопроса: Romans, в категории | | |
Спросил Romans
2 Отв.
Как определить настоящий сыр от поддельного?
Ответ: Определить наличие растительных жиров в сыре можно, проведя люминоскопию. В ультрафиолетовых лучах молочный жир светится белым, а растительный светится ... Читать далее...
Автор вопроса: Figurer, в категории | |
Спросил Figurer
2 Отв.
Какой сыр лучше всего плавится?
Ответ: Гауда , хорошо плавится виола тоже хорошо и даже отлично , но это по моему рациону Российский сыр вкусный когда не плавленый , а плавленый он туго плавиться ... Читать далее...
Автор вопроса: Crimp, в категории | | |