Используются ли мхи в пищевой промышленности или в медицине?

Мох, прежде всего, растение и, как другие растения участвует в круговороте веществ в природе. Он синтезирует органические вещества, выделяет кислород в атмосферу. При отмирании мох обогащает землю органическими веществами. Мхи бывают разные Например, мхи Сфагны, которые обладают антибиотоническими свойствами, и поэтому их используют в медицине для перевязок. Угнетает мох жизнедеятельность и рост кишечной палочки, стафилококка, сальмонеллы, используется для профилактики раковых заболеваний. Кроме этого мох обладает большой влагоемкостью и хорошими теплоизоляционными свойствами. Поэтому его используют в качестве теплоизоляционных материалов. Ирландский мох - карраген обладает еще и питательными свойствами и поэтому используется, как диетический продукт. Имеет сильный витаминный и минеральный состав Поэтому его используют в процессе производства кондитерских изделий, сладостей. Используют его и в косметике.