Знаменитый сорт кофе Копи Лювак - произрастает в Индонезии. Самый дорогой сорт. В идеале его собирают в помете маленьких зверьков- МУСАНГОВ
Эти зверьки выбирают самые спелые ягоды, 2 недели переваривают их, насыщая свои специфическим желудочным соком и потом отдают в виде экскрементов ждущим работникам фермы.
Исходя из конечной цены продукта, можно сказать, что МУСАНГИ гадят деньгами ))
Существует два вида кофе: АРАБИКА и РОБУСТА. Арабика более дорогой и качественный кофе, а робуста намного хуже арабики. Так вот интересен факт, что в сорте РОБУСТА содержится намного больше кофеина, и именно робусту используют для производства растворимого кофе. Так что все эти "байки" про натуральную арабику в банке растворимого кофе за 150-250 рублей вранье.
Если вы хотите попить хороший кофе, то купите цельные зерна арабики в магазине на развес. Попросите помолоть вам зерна в магазине или дома перемолите их в кофемолке. Тогда уж будете знать, что пьете хороший продукт!
Еще есть очень хороший совет. Как известно кофе содержит много масел, которые при хранении потихоньку испаряются. Поэтому зерна кофе хранят в закупоренном пластиковом пакете в морозилке: так они лучше сохраняют аромат.
Ну, если говорить о празднике " День кофе ", то отмечается он 12 сентября в Коста - Рике, 19 сентября в Ирландии, и 1 октября в Японии. Кофе содержит около 1200 химических компонентов, около 800 из них это ароматические соединения, которые составляют вкус этого напитка. Плоды кофейного дерева это бобы, которые в свою очередь являются ягодами, одна ягода содержит два боба - кофейные зерна. Срок жизни кофейного дерева в среднем составляет 60 - 70 лет, что сопоставимо со средней продолжительностью жизни человека. Кофеин содержащийся в кофе усиливает действие некоторых болеутоляющих, особенно аспирина и парацетамола. Бетховен был любителем кофе, и всегда варил его из 60 зерен. Для приготовления 1 кг жаренного кофе необходимо 4000 - 5000 кофейных зерен. Объем самой большой чашки кофе зарегистрированной в книге рекордов Гиннеса составляет 7.608.68 литров, что соответствует 32160 чашкам. Самая большая чашка была представлена 15 октября 2010 года в США
Кофе для ослабленных почек - катастрофа.
Непроизвольное мочеиспускание - крайне неприятный момент, который мало кто догадывается связать в кофе.
В семнадцатом веке считался крайне вредным продуктом, его употребление было признаком распущенности. Если не ошибаюсь, это хорошо описано в романе "Ртуть" Нила Стивенсона.
На Востоке кофе пьют одновременно с водой, воды не меньше, чем кофе. Спасаются от обезвоживания.
Кофе без кофеина меньше треплет нервную систему. Но больше отравляет организм в целом.
Кофе отлично усыпляет меланхоликов и крайне усталых людей, якобы активируя центр торможения.
Кофе повышает логические способности, но не в целом, а в нужный момент.
Кофе позволяет не засыпать на лекциях.
Изучение иностранного методом погружения без кофе практически невозможно из-за защитного торможения.
Интересные факты о кофе:
Кофе - это семена плодов кофейного дерева, которые являются ягодами красного цвета и в которых содержаться два зёрнышка - два кофейных боба. Больше третьей части всего объёма кофе в мире производят в Бразилии, а мешки обычно изготавливают из конопли. Кофе самый торгуемый продукт после нефти. Лимон в кофе стали добавлять раньше чем сахар, потом кофе ещё пьют со льдом. Кофеин запрещён Олимпийским комитетом, запрещённая доля соответствует примерно 5-ти выпитым чашкам кофе. Ещё принимают кофейные ванны, распространено в Японии. А самый дорогой кофе получается в результате жизнедеятельности одного зверька, который живёт на островах Ява и Суматра, питающийся исключительно кофейными плодами...
Да никаких особо, кто-то худеет на нём... кто-то делает скраб из него и т. п. В основном люди его пьют, вкусно.... попробуйте сами.
Добавить комментарий