Имеет ли перловка отношение к жемчугу (см)?







+3 +/-

Если pearl - жемчуг на англ.

Профиль пользователя LORILEE Спросил: LORILEE (рейтинг 3416) Категория: еда и кулинария

Ответов: 2

2 +/-
Лучший ответ

Имеет, только тем, что зерно перловки отдалённо напоминает жемчужину. Потому так и нужно говорить:

pearl barley - перловая крупа, именно поясняя, что речь идёт о крупе, точнее сказать о ячмене. На упаковках с цельными зёрнами перловки так и пишут. А знаменитую кашу, которую в советской армии называли "дробь 16", следует называть:

boiled pearl barley - перловая каша, (варёная перловая крупа)

А знаменитую овсянку - porridge, которая приготовляется из овсяных хлопьев (или овсяной муки), продают под название oat.

И тут уже речи нет о крупинках ячменя, прошедшего первичную окатку, когда с зёрен снимают ость(отруби), и они походят на жемчуг - pearl

Ответил на вопрос: Nayyer  
0 +/-

Вероятно, такое название перловая каша получила из за отдаленного сходства вареных зерен и жемчужин.

Ответил на вопрос: Copybook  

Похожие вопросы

Спросил
6 Отв.
Если готовить еду быстро, будет ли блюдо вкусным?
Ответ: вкусы у всех разные. Однако многие продукты, избавленные от продолжительной термической и/или предварительной кисловой (маринование) обработки, только ... Читать далее...
Автор вопроса: Mycologist, в категории | | | |
Спросил Mycologist
14 Отв.
Человек обязан быть вегетарианцем?
Ответ: Судя по тэгам и категории, вы хотите спросить: « Далеко ли до убийства человека, если животных убиваем совершенно спокойно»? Или лучше по-другому: «Далеко ... Читать далее...
Автор вопроса: Ardra, в категории | |
Спросил Ardra
9 Отв.
Что означает слово «голь»?
Ответ: Слово голь (существительно женского рода, производное от слова голый) в словаре В.Даля определяется как: Другие значения слова голь В словаре ... Читать далее...
Автор вопроса: Spottier, в категории | | |
Спросил Spottier
2 Отв.
Как закрыть грибы жареными?
Ответ: Мать раньше закатывала жареные грибы. Она перед закаткой заливала грибы в банке растопленным свиным жиром. ... Читать далее...
Автор вопроса: Yatin, в категории |
Спросил Yatin
1 Отв.
В каких продуктах точно нет глютена?
Ответ: Вот описание продуктов, которые от природы не содержат глютена : фрукты и овощи, именно свежие овощи и фрукты не содержат, но важно относиться с остородностью к расфассованым видам, в том числе, за ... Читать далее...
Автор вопроса: Retrofitted, в категории | | |
Спросил Retrofitted
2 Отв.
Можно ли на ночь есть сыр — не повредит ли это фигуре?
Ответ: Есть можно всё и всегда, если очень хочется. Нужно соблюдать меру. Не наворачивать бутерброд с сыром, а откусить кусочек, прожевать его 33 раза, запить ромашковым чаем и лечь спать. Конечно это банал ... Читать далее...
Автор вопроса: HUGH, в категории | | |
Спросил HUGH
4 Отв.
Как пишется по английски крокодил?
Ответ: Добрый день, в нашей стране на свободной воли крокодила не встретить, наш климат им не очень подходит, но всегда его можно увидеть в зоопарках. Если вам нужно знать, как правильно называть это живот ... Читать далее...
Автор вопроса: Nathania, в категории | |
Спросил Nathania
2 Отв.
Что можно приготовить из броколи?
Ответ: Поделится с друзьями! А так, можно добавить при жарки мяса, получится очень вкусно, еще туда стручковую фасоль, лук, морковь и помидорку. Можно супчик сварить, да что угодно, это же очень полезно, а ... Читать далее...
Автор вопроса: Trigyn, в категории | |