Да нормально так жить ... Н шпротой единой закусывает человек. Тем более в Калининградской области и ленинградской области делают доложу я вам недурственные по вкусу и качеству шпроты. На самом деле с нашими природными ресурсами и огромным внутренним рынком мы все свои основные потребности по продуктовой группе товаров способны и должны обеспечивать сами и в этом плане все санкции лишь на пользу отечественному производителю. Главное что бы после когда все это кончится наших производителей опять не предали.
Ну, я даже не знаю! Хоть бери, и осваивай великое искусство копчения кильки. Впрочем, можно использовать, как утверждают некоторые источники, и салаку, и тюльку, и молодую мелкую сельдь, и другую рыбку, что помельче.
Ну а что делать? Придется как-то жить без таких немаловажных для организма, полезных и насыщенных витаминами копченых килек в масле из Прибалтики...
На этот вопрос вам могут ответить пенсионеры, которые уже давно придумали шпроты по-пенсионерски. 10-15 минут подержать 1 кг кильки в очень крепком соленом рассоле. Затем кильку промыть, убрать внутренности, отделить голову и обжарить в растительном масле. Залить 100г крепкого чая и 100г масла, потушить 10-15 мин и добавить специи. Когда шпроты остынут-угощайтесь.
Добавить комментарий